日志

不是每家凉粉都是伤心凉粉

热度 1已有 1534 次阅读2016-5-31 07:34

伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一，伤心凉粉一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉秃辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。
不过，吃了那么多家，还是觉得阿婆凉粉的伤心凉粉最正宗，辣味十足，酱料醇厚。所以每次到洛带，只在这家吃，三碗，一碗豆汤饭，饱饱的。