咖喱南瓜牛肉

24米的阳光 · 发表于 2006-11-29 19:34

在外面吃饭，吃过一道类似这样的菜，觉得很好味，一直念念不忘，回到家就想试试，
于是我就改良了一下，就做了这道菜，总体来说好惹味，很好下饭。。

材料：咖喱、南瓜、牛肉、西兰花、牛奶（椰汁也行）、姜丝、蒜片

调味料：盐、糖、生粉、鸡精、酒、酱油、生油

做法：

牛肉先切片，用调味料和姜丝捞匀，腌30分钟。

24米的阳光 · 发表于 2006-11-29 19:34

南瓜切条、西兰花切成小块用开水灼熟，待用。

24米的阳光 · 发表于 2006-11-29 19:34

起锅，爆香蒜片

24米的阳光 · 发表于 2006-11-29 19:35

放咖喱，加上适量的水，煮开再放入已灼熟南瓜条和西兰花。

24米的阳光 · 发表于 2006-11-29 19:35

先加入牛奶，再放牛肉，盖盖用中火把牛肉煮熟，再补防调味料即可上碟。

24米的阳光 · 发表于 2006-11-29 19:36

:victory:

24米的阳光 · 发表于 2006-11-29 19:36

:lol:lol:lol

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