绝对诱惑之~~泰式生虾刺身~~

24米的阳光 · 发表于 2006-11-30 20:59

原料:鲜虾,小红椒,柠檬,蒜,葱碎,香茅

香茅是泰国常用香料,有柠檬的香味,叶子还可用作药材,市场上有售

买不到我想也没太大关系,这是锦上添花的东东~~~

做法:

1.鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟

2.将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀

3.虾仁放于柠檬片上,滴上柠檬汁蘸调味料或芥末即可食用

Tips:

冰镇后的刺身生虾,虾肉收缩,吃起来更富弹性,口感动鲜脆,甘甜~~~

柠檬中含有大量的维他命C,多食用可美白肌肤,还能增强免疫力哦~~~

24米的阳光 · 发表于 2006-11-30 21:00

买的小河虾~~~

24米的阳光 · 发表于 2006-11-30 21:01

鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟

24米的阳光 · 发表于 2006-11-30 21:01

材料:P:$

24米的阳光 · 发表于 2006-11-30 21:02

真漂亮。。。。。。。。

24米的阳光 · 发表于 2006-11-30 21:02

。。。。。。

24米的阳光 · 发表于 2006-11-30 21:03

呵呵,像不像一对正在芭堤雅享受阳光的小情侣~~~

24米的阳光 · 发表于 2006-11-30 21:04

:victory:

24米的阳光 · 发表于 2006-11-30 21:05

:lol:lol:lol

24米的阳光 · 发表于 2006-11-30 21:05

:$:$:$

云峰山 · 发表于 2006-12-1 15:12

吃过,但看起来没有这个漂亮!

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