吃点野味吧——牦牛肉来简阳了

简阳发展 · 发表于 2015-11-28 14:37

<吕氏春秋>载“味之美者，牦象之肉”，作为世界三大高寒无污染动物之一，牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属半野生、纯天然顶级食材。

亲，您和家人有口福了——不到藏区也能吃到半野生牦牛肉了。我们承诺为您和家人提供：最正宗、原生态，半野生，雪域珍品，顶级食材——牦牛肉及副产品(全系：烧、炖、炒、卤、蒸、火锅（涮）)。假一罚百！

全系牦牛产品任你选食：

一、生鲜产品：

二、预处理牛扒：

味蕾触碰鲜嫩多汁的牛扒，全新的滋味，令人心旷神怡。

材料：顶级精品原生态牦牛肉，零添加，健康品。

做法：只需倒上少许油煎3—5分钟即可。

食法：建议搭配醇香至纯的红酒，香浓诱人的浓汤，绿色清新的DIY沙拉。放松心情，轻松自由的享受以原生态“牦牛”为主料的牛扒带来的顶级美味。

1、黑胡椒西冷牛扒

2、阿根廷风味牛扒

3、勃艮第红酒牛扒

三、鲜卤系列
鲜卤牦牛肉3.jpg

销售地址：香港城美好家园超市负一楼（生鲜区），12月2日试营业，12月4日正式营业，优惠多多，高档食材，欢迎品鉴）

扫扫有惊喜：

天慧超市 · 发表于 2015-12-7 15:59

我星期六去买了点，安逸，不错，比较有嚼劲，味道正宗，比较简阳市场上的其他牛肉好吃多了，以后还会去照顾生意，希望品质一直保持

简阳发展 · 发表于 2015-11-29 23:15

郑老大发表于 2015-11-29 22:54
价格确实便宜，祝生意兴隆！

只有给大家带来正宗，优质的产品和合理的价格，才能赢得好口碑，生意也才能长久嘛。感谢郑老大的支持，方便的话可以推荐给身边爱好健康美食的朋友。（促销限时，机会难得）

张朵儿 · 发表于 2015-11-28 15:32

看到都巴适，再有点优惠就好了

娃娃菜 · 发表于 2015-11-28 15:35

哇，我们这里也有的买了。

娃娃菜 · 发表于 2015-11-28 15:38

版主，为什么我的回复看不了？

简阳发展 · 发表于 2015-11-28 18:22

张朵儿发表于 2015-11-28 15:32
看到都巴适，再有点优惠就好了

开业优惠大促销，优惠力度空前！！！无论品质和价格都远离水牛和黄牛肉了。。牦牛牛前胸肉原价35，开业价28.8（简阳的“注水牛”永远都做不出来的价格）
牦牛精品龙骨头原价19，开业价16（这个价格都和饲料猪肉龙骨相当了，你说划算不）
牦牛棒子骨原价10，开业价6.9（原生态高钙，无论价格和品质都秒杀其他骨头了）
牦牛黑胡椒西冷牛扒原价37，开业价27.8！！！！（让你试试真正原生态简单料理大滋味）

开业买任何产品均送：
1、“雪域珍宝”烹饪小册一本
2、购物袋一个
3、现场品食牦牛汤品
另有多重优惠组合。。。喜欢健康美食的朋友不容错过哟！！！

弓长未央 · 发表于 2015-11-28 18:43

这个价格开业必须去买点试试。

沱江路亚 · 发表于 2015-11-28 19:33

牦牛肉才二十多，你豁得凶。肯定假的。二十多买黄牛肉都买不到

简阳发展 · 发表于 2015-11-28 20:02

沱江路亚发表于 2015-11-28 19:33
牦牛肉才二十多，你豁得凶。肯定假的。二十多买黄牛肉都买不到

首先感谢你的回复，证明了一点，我们开业的促销力度的确惊人。下面我回答您的问题。
一是我们是新希望大品牌，也是目前全省唯一一家正规的牦牛收购、屠宰企业。大公司，大品牌。我们保证每一块牛肉都是从阿坝藏区海拔3000以上的若尔盖大草原上的原生态、半野生的牦牛。（去过若尔盖的朋友可能知道，就在离县城五公里就是我们的在若尔盖建的屠宰场）
二是看颜色，牦牛生长在青藏高原，常年牧于野外，它近乎野生动物，饮用冰山雪水并以天然牧草和草丛中上千种名贵的天然中药材为生。牦牛与普通牛相比：牦牛的气管粗短，气管软骨环间的距离大，能适应频速呼吸，故牦牛的心肺发达，胸廓宽大，肺泡比普通牛的大。成年牦牛每毫升血液中的载氧工具——红血球较成年普通牛多 200 万，红血球直径大 0.5 微米，血红蛋白高 22% ，因此，它的颜色比较红，而水牛黄牛偏黄。
三是牛肉的口感，你一试就知道它和黄牛、水牛在口感上的巨大差别，越嚼越香（我们现场会有成品给大家品尝，资格不资格入口就知道），炒、涮的牛肉又特别滑嫩，比猪肉都嫩。而且牦牛四年以上才长大，水牛黄牛都是饲料喂的，八个月就长大了，所以在肉质、营养、口感没办法比。
四是既然能进入商场，商场首先对我们资质和实力就做了审核，不像在菜市场今天摆摊明天就撤摊，毕竟入场就得一大笔资金。不是做一天两天生意。一天两天好忽悠，长期生意，必须诚信，我们承诺，假一赔十！！！
五是DNA证书。我们也是全国唯一一个对牦牛肉及副产品做了DNA鉴定的企业，任何一头牛都能够查到，你买任何一斤肉都可以去检测（另外我们产品都是出口级的，在超市有存档出入境检验检验证）。
最后，希望你现场来品尝味道，我相信你的疑虑会全部打消。

简阳发展 · 发表于 2015-11-28 20:17

沱江路亚发表于 2015-11-28 19:33
牦牛肉才二十多，你豁得凶。肯定假的。二十多买黄牛肉都买不到

另外介绍几个判断牦牛肉的常识。包括珍惜牦牛肉特殊香味（风味物质）的原因：一、牦牛生长特性
牦牛、企鹅和北极熊并称为世界三大无污染动物，牦牛生长在海拔3000米一5000米的高寒地区，能耐零下30℃一40℃的严寒，能爬上6400米处的冰川极限。牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物，与内地的黄牛、水牛是完全不同的稀有物种。
二、牦牛的生物特性
牦牛生长在青藏高原，常年牧于野外，它近乎野生动物，饮用冰山雪水并以天然牧草和草丛中上千种名贵的天然中药材为生。牦牛与普通牛相比：牦牛的气管粗短，气管软骨环间的距离大，能适应频速呼吸，故牦牛的心肺发达，胸廓宽大，肺泡比普通牛的大。成年牦牛每毫升血液中的载氧工具——红血球较成年普通牛多 200 万，红血球直径大 0.5 微米，血红蛋白高 22% ，因此具有极强的抗逆能力、抗病能力、耐受性和适应性。
三：牦牛的稀有特性
现在全世界成品牦牛在100万头左右。牦牛的繁殖率低、生长期长，周转速度慢。比如，内地牛从牛犊到成品牛的生长时间不到一年，而牦牛在气候寒冷的条件下，需要6～7年才能作为成品牛进行宰杀；从产肉量来说，内地的肉牛一头一般在400～500公斤，而牦牛现在大部分只在200公斤以下；从成本计算，牦牛要远远高出其他牛，更不能和肉鸡、猪等等肉类动物相比。
四、牦牛的营养特性（也是毕竟香的科学原因）
牦牛肉营养成分及风味物质:与黄牛肉比较,牦牛肉干物质高4.44%、蛋白质高8.49%、碳水化合物高104.8%、铁高26.0%、脂肪仅为1%点几、氨基酸总量(TAA)高11.3%、必需氨基酸(EAA)高12.9%,蛋氨酸(MET)、胱氨酸(CYS)为限制性氨基酸(AAS为33.1),必需氨基酸与非必需氨基酸(EAA/NEAA)的比值为60.8%;检测出酯、酮、醇、醛类等10种独特风味物质。牦牛肉色泽深红,无腥不腻,具有高蛋白、低脂肪、高能量、富含铁、氨基酸种类齐全等特点,属于顶级肉类。科学研究发现，牦牛的肉质结构完全不同于黄牛，各项营养成分也远远高于黄牛肉的营养成分。故具有“牛肉之冠，黑色黄金”之称。对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。