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[好吃嘴儿] 我这盘麻婆豆腐怎么样?

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好好好

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:)老板,舀碗饭来......

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发表于 2016-7-8 13:27 来自手机 | 显示全部楼层 IP:四川省 移动数据上网公共出口
这盘豆腐是不是楼主亲自做的呢?

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发表于 2016-7-8 13:54 | 显示全部楼层 IP:四川省成都市 广电网
把流程说下呢,看到好安逸的样子。

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 楼主| 发表于 2016-7-8 15:35 | 显示全部楼层 IP:四川省资阳市 电信
梧桐雨 发表于 2016-7-8 13:27
这盘豆腐是不是楼主亲自做的呢?

不要兜圈子:curse:
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发表于 2016-7-8 15:39 | 显示全部楼层 IP:四川省资阳市 电信
从色彩上看亮度差点哈(红油发黑),要说味道,报上作料和流程。

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发表于 2016-7-8 15:42 | 显示全部楼层 IP:四川省资阳市 电信
哦,忘了还有一点,勾芡火候差点,面上的芡粉沾到一起了,下面的芡粉还是混地。没有恶意哈,真心点评。

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 楼主| 发表于 2016-7-8 15:42 | 显示全部楼层 IP:四川省资阳市 电信
夜月洞主 发表于 2016-7-8 15:39
从色彩上看亮度差点哈(红油发黑),要说味道,报上作料和流程。

哦,这样 啊
大道至简,阳光致远

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 楼主| 发表于 2016-7-8 15:46 | 显示全部楼层 IP:四川省资阳市 电信
夜月洞主 发表于 2016-7-8 15:42
哦,忘了还有一点,勾芡火候差点,面上的芡粉沾到一起了,下面的芡粉还是混地。没有恶意哈,真心点评。
...

{:1_185:}{:1_183:}
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发表于 2016-7-8 17:14 | 显示全部楼层 IP:四川省 移动数据上网公共出口
相当不错。

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发表于 2016-7-8 23:28 | 显示全部楼层 IP:四川省成都市 广电网
颜色不是那么红,味道也没有尝到。
我必须学会新的卖弄啊 这样你们才会继续的喜欢我~~~

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发表于 2016-7-9 15:54 | 显示全部楼层 IP:四川省资阳市 联通
哪天我做一个麻婆豆腐来让夜月洞主指正一下
---我死之后,请将我的躯体抛入大海.让我能游遍世界!但请将我的灵魂葬于你对面的高山,让我日日看你,夜夜望你---

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 楼主| 发表于 2016-7-9 16:35 来自手机 | 显示全部楼层 IP:四川省成都市 移动
红头蚂蚁 发表于 2016-7-9 15:54
哪天我做一个麻婆豆腐来让夜月洞主指正一下

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发表于 2016-7-11 12:14 | 显示全部楼层 IP:四川省资阳市 联通
麻婆豆腐在加水前放一点海椒面提颜色,加的水只能淹一半豆腐,还有,就是要勾三次芡才巴味。

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 楼主| 发表于 2016-7-11 12:53 | 显示全部楼层 IP:四川省资阳市 电信
家乡的河 发表于 2016-7-11 12:14
麻婆豆腐在加水前放一点海椒面提颜色,加的水只能淹一半豆腐,还有,就是要勾三次芡才巴味。 ...

高手!
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发表于 2016-7-11 13:06 | 显示全部楼层 IP:四川省资阳市 联通
24米的阳光 发表于 2016-7-11 12:53
高手!

口味适中的人还可以微微加一点白糖,综合一下麻辣味。

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红头蚂蚁 发表于 2016-7-9 15:54
哪天我做一个麻婆豆腐来让夜月洞主指正一下

没有问题,别的不敢说,麻婆豆腐我很自信哈。

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发表于 2016-7-11 19:57 | 显示全部楼层 IP:四川省资阳市 联通
夜月洞主 发表于 2016-7-11 17:24
没有问题,别的不敢说,麻婆豆腐我很自信哈。


昨天想做一盘,但没找到蒜苗,所以忍了。我志不在班门弄斧,王门耍笔,华门采药,关门玩刀---。就想弄一盘让你点评一下,有了你的指正,才能找到不足在哪里,才好进步。我一直信奉一句话,活到老,学到老,和有志不在年高。所以做什么事都是抱着虚心求学的态度
---我死之后,请将我的躯体抛入大海.让我能游遍世界!但请将我的灵魂葬于你对面的高山,让我日日看你,夜夜望你---

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发表于 2016-7-13 11:35 | 显示全部楼层 IP:四川省成都市 电信
有卖相
那些曾经以为念念不忘的事情就在我们念念不忘的过程中,被我们遗忘了.
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