[论坛报道] 大华第二届茶文化节 | 全国茶艺职业技能竞赛活动现场精彩纷呈

随着第二届大华国际茶文化节的隆重开幕，为期两天的第三届全国茶艺职业技能竞赛四川分赛亦在大华国际茶城如火如荼的进行。9月10日分别进行了传统茶艺技能比赛及创新茶艺技能比赛的激烈角逐。

中国是茶的故乡，茶是中国的国饮，中国制茶、饮茶已有几千年的历史，由品茶而衍生出的茶艺更成为中国传统文化的重要内容。茶艺亦是美与文化的完美结合，是一种生活的艺术，一种文化的积淀。

中国传统茶艺从最早单纯的烹煮羹饮发展到后来的泡饮，其手法也逐渐成熟化、优美化。其所包含的选茶、择水、配具、冲泡、品饮等几个重要内容使人们在饮茶中多了一份对于美的享受。

在传统茶艺的激烈角逐中，选手们统一展示了绿茶冲泡茶艺技能，表现可圈可点，极力传承与展示了中国传统茶艺的精髓“精、清、净、美”。

“精”包括精通、熟练茶艺表演，精通选茶、置具、选水、贮茶、熟练沏泡程序。

“清”包括人、水、环境之清爽，通过茶艺表演能使人有清爽之感。

“净”亦指表演者除了保持衣着、外表、茶具等的清洁之外，还应心无杂念，净化心灵。

“美”亦符合茶道之美及传统审美。

创新茶艺比赛，顾名思义亦是在继承传统茶艺表演精髓的同时，加入更多其他元素，使之更具观赏性，内涵更丰满，更加与时俱进。

你是否曾经有想象过中国传统茶艺会与古代爱情故事擦出浪漫火花；你是否感受过传统茶艺之中的民族精神；你是否倾听过海峡对岸的亲人通过传统茶艺对祖国母亲思念的诉说？······

在创新茶艺技能比赛中，选手们可谓是“八仙过海，各显神通”，无论是服饰的装扮，茶席的布置，茶具的选择，茶台的陈设，以及茶艺表演的形式都凸显了选手们的慧心巧思，别出心裁。

据了解，明天是茶艺技能比赛团体的表演和本届大赛的颁奖典礼，一年一度的茶界高手过招，最终会花落谁家呢？让我们拭目以待吧！