教你做——可乐鸡翅，流口水。

米汤米 · 发表于 2018-4-19 10:39

做法简单好上手，分分钟就可以搞定~

用料：
鸡翅、干红辣椒、可乐、老抽

tips：
如果害怕不给鸡翅划口不入味，那么！请事先用小刀尖在鸡翅的背面扎小孔！就是！扎扎扎。。整体看上是完整的！
也可以用刀正面、反面划上两刀

1：
鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分

2：
捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。（因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。）

3：
放2个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿。大火煮开。

5：
火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度（个人认为水收干一点儿好吃）。加一点儿鸡精或者味精

6：
完成

是对你的礼貌 · 发表于 2019-4-10 14:09

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