鲁氏 过水鱼（乱安的名字）

鲁哥

今天楼主胃子好了，心情也好了
咱又来整个鱼摆摆来吃
弥补前两天输液没吃东西
暂时取名过水鱼{:soso_e121:}
PS
24说的，楼主这么辛苦发帖，美女看来回帖更漂亮，帅哥看了回帖更帅{:soso_e187:}

鲁哥

裸斑一条斤二两
卖鱼的杀好了的
拿回来扇花刀
目的嘛 大家懂的

鲁哥

锅儿里面烧水
放点小米辣 老姜 盐巴适量
目的两个
1：是在煮鱼的时候能把辣味 、姜味、葱、烟味煮进鱼肉里面。
2：去腥作用

鲁哥

今天主要是想吃藿香味
所以其他杂七杂八的香料 泡菜都是浮云
楼主建议不要太辣
太辣了会吧藿香味压住
把下面的姜、蒜子、小米辣剁碎剁碎的
葱 藿香起锅关火才下

鲁哥

每一面煮了差不多5分钟了
已经熟透了
捞起来装盘 待淋汁

鲁哥

待油熟了
把姜米 小米辣  蒜米一起放锅儿里面煸炒香
加水适量

鲁哥

温馨提示
浅粉不要太浓，也不要太清
关火了才下藿香 葱花

这就是战果
耗时17分钟

鲁哥

楼主的晚餐
楼主不是猪确实没整完

不是成都人

说实话，没整过这种做法，这种会不会有点鱼腥呢~~~

另外想问下，这是什么鱼呢？

半儿

看到不错!楼主是居家好男人

郑老大

藿香味的还真没有吃过，谢谢分享！

疯猪

你的藿香哪里买的？这个鱼哪里买的？

恰恰

千千给力哦，好好吃

鲁哥

不是成都人 发表于 2013-5-7 20:59
说实话，没整过这种做法，这种会不会有点鱼腥呢~~~

另外想问下，这是什么鱼呢？

保证没鱼腥味 一点都没有

鲁哥

半儿 发表于 2013-5-7 21:02
看到不错!楼主是居家好男人

求介绍妹纸

疯猪

鲁哥 发表于 2013-5-7 20:56
楼主的晚餐
楼主不是猪确实没整完

尼玛猪到底得罪你好凶嘛  {:soso_e136:}

隔海画眉

你这两回的菜都放了藿香哈

鲁哥

疯猪 发表于 2013-5-7 21:06
你的藿香哪里买的？这个鱼哪里买的？

藿香真不好买
我是去乡坝偷了一大把回来冻冰箱头的
鱼嘛
就是北门市场都要
看起来木有甲  长得又像鲤鱼
不过皮子有点腻人

鲁哥

隔海画眉 发表于 2013-5-7 21:10
你这两回的菜都放了藿香哈

季节性的东西
不吃就没得了

梧桐雨

鲁哥 发表于 2013-5-7 21:09
求介绍妹纸

三句话不离本行呢