笨笨 发表于 2006-11-1 17:44

冬季暖身冬瓜汆丸子(组图)

材料：猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。

    猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。

http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/06/xinsrc_37202030611167501935515.jpg

加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。

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加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．丸子是这样的。

http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/06/xinsrc_38202030611163901807417.jpg

丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮１０分钟，下切好的冬瓜片。

http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/06/xinsrc_3820203061116687305418.jpg

煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧！

http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/06/xinsrc_39202030611160312537319.jpg

泥的跋喇跋 发表于 2006-11-1 17:54

好东西！！！！

一路悠游 发表于 2006-11-1 17:56

我喜欢啊，看着就有食欲，口水```````

丁丁糖 发表于 2006-11-1 21:19

生抽是什么东西?

笨笨 发表于 2006-11-2 12:57

原帖由 丁丁糖 于 2006-11-1 21:19 发表
生抽是什么东西?
:L:L:L
生抽是酱油啊!

泥的跋喇跋 发表于 2006-11-2 13:54

原帖由 笨笨 于 2006-11-2 12:57 发表

:L:L:L
生抽是酱油啊!
那熟抽呢？;P

笨笨 发表于 2006-11-2 16:21

原帖由 我爱羊肉汤 于 2006-11-2 13:54 发表

那熟抽呢？;P
晕了.

奔奔 发表于 2006-11-3 11:07

原帖由 笨笨 于 2006-11-2 16:21 发表

晕了.
晕什么晕:lol

笨笨 发表于 2006-11-3 11:49

原帖由 奔奔 于 2006-11-3 11:07 发表

晕什么晕:lol
啊!你,你......

24米的阳光 发表于 2006-11-3 13:48

哈哈！

晕熟抽。。。。

l-small 发表于 2006-11-3 22:03

强烈的香味！·
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