moon_li 发表于 2006-11-7 12:47

17种家常菜居然都是健康杀手

1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。   
  
  2、麻辣四季豆(大蒜+大葱):大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。   
  
  3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱):这个大家应该都知道了吧!   
  
  4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶):酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益   
  
  5、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱):红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。  
  
  6、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋):浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。   
  
  7、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆):黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。   
  
  8、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物):因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。   
  
  9、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜):胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。   
  
  10、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳):萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。   
  
  11、田螺酿肉(猪肉+田螺):猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。  
  
  12、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉):西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。  
  
  13、黑糯米鸡(糯米+鸡):糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。   
  
  14、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜):鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。   
  
  15、红黄沙拉(黄瓜+西红柿):西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。   
  
  16、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒):黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。   
  
  17、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐):豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。

sky007 发表于 2006-11-7 13:10

怎么我一样菜都没有吃过呢?

moon_li 发表于 2006-11-7 13:24

原帖由 sky007 于 2006-11-7 13:10 发表
怎么我一样菜都没有吃过呢?

口水鸡,里面不一样有加芝麻吗?

伟哥 发表于 2006-11-7 21:32

你说的都是那个塌塌的家常菜哦
听都没听说过,可能我孤陋寡闻了

moon_li 发表于 2006-11-8 10:28

原帖由 伟哥 于 2006-11-7 21:32 发表
你说的都是那个塌塌的家常菜哦
听都没听说过,可能我孤陋寡闻了


你是哪个塌塌的嘛

上面是有些菜家里不常吃的,但是在食物搭配上应该是能看出来的呀

鸡肉+芝麻/麻辣四季豆/香蕉酸奶/五香茶叶蛋/黄豆炖猪蹄/青椒牛肝/红黄沙拉/酸辣黄瓜拌凉粉/菠菜豆腐羹

这些应该家里都有吃的吧,有些只是大家不这样叫而已。如果没吃过的话,就像我一样打开世纪窗口看看也可以啊,是不是?

sky007 发表于 2006-11-8 12:56

原帖由 moon_li 于 2006-11-7 13:24 发表


口水鸡,里面不一样有加芝麻吗?


我没有吃过口水鸡:o

moon_li 发表于 2006-11-8 13:05

原帖由 sky007 于 2006-11-8 12:56 发表



我没有吃过口水鸡:o


你是不是四川人哦,连口水鸡都没吃过,不如这样好了,你请客,我带你去吃好了!

[ 本帖最后由 moon_li 于 2006-11-8 14:31 编辑 ]

伟哥 发表于 2006-11-8 14:12

原帖由 moon_li 于 2006-11-8 10:28 发表



你是哪个塌塌的嘛

上面是有些菜家里不常吃的,但是在食物搭配上应该是能看出来的呀

鸡肉+芝麻/麻辣四季豆/香蕉酸奶/五香茶叶蛋/黄豆炖猪蹄/青椒牛肝/红黄沙拉/酸辣黄瓜拌凉粉/菠菜豆腐羹

这些应该 ...

我是乡旮旮头的,哪儿吃过这么奢侈的东西哦

moon_li 发表于 2006-11-8 14:39

奇怪了,四季豆/西红柿/黄瓜/菠菜这些东西是不是种到月球上了呀,我们乡下到出都有的呀!

伟哥 发表于 2006-11-8 20:29

你们哪个乡头有钱撒
我们是穷山旮旮,没的蔬菜的

24米的阳光 发表于 2006-11-10 12:47

没蔬菜?只有猪羊满山跑,饿了就吃烤乳猪,烤全羊。。。。呵呵

伟哥 发表于 2006-11-13 04:10

是撒,前几天你才吃了,爽惨了撒

24米的阳光 发表于 2006-11-13 11:26

那是爆炒乳猪。。。不是烤乳猪哈。。

木鱼 发表于 2006-11-13 11:31

原帖由 24米的阳光 于 2006-11-10 12:47 发表
没蔬菜?只有猪羊满山跑,饿了就吃烤乳猪,烤全羊。。。。呵呵


健康食品~~~~

moon_li 发表于 2006-11-13 15:10

原帖由 24米的阳光 于 2006-11-10 12:47 发表
没蔬菜?只有猪羊满山跑,饿了就吃烤乳猪,烤全羊。。。。呵呵


哎呀,早说嘛,我都被他问愣起了哈!

24米的阳光 发表于 2006-11-13 16:51

原帖由 moon_li 于 2006-11-13 15:10 发表



哎呀,早说嘛,我都被他问愣起了哈!


哈哈。。;P;P
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