Cassie 发表于 2009-9-23 08:34 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
原来你那么牢扫啊 那能和你食神比哦. :p1 (57))添杯酒嘛,味道更巴适! 好吃不喃 莽子24,我以为是啥子东西呢,结果被人骗了,因为我都不晓得有那种鱼! 看样子应该可以 金丝鱼(Tanichthys albonubes),学名叫“林氏细鲫”,又名白云山鱼、白云金丝鱼、唐鱼。这种鱼是三十年代初期在我国广东省广州市北郊的白云山附近被发现的一种小型热带鱼,所以又称其为白云山鱼。
该鱼肉美色艳,为宴客佳肴,自古被视为珍品。金丝鱼立的味美与其他鱼不同,最好味是鱼眼,其次是鱼头,然后才是鱼肉。
鱼体呈梭形,全长3-4厘米,大眼。体色背部褐中带蓝,腹部银白,体两侧沿侧线有1条金光闪耀的金线,这条金线的一端是黑眼珠,另一端是与黑眼珠相当的黑斑。鳍较小,背鳍、臀鳍后位,尾鳍分叉,背鳍与尾鳍鲜红色,其余鳍透明。体上还有一些色彩,但体色往往随环境条件变化而发生变化,金丝则不变。此鱼因最初发现于我国广州市郊白云山溪,故英文泽名为白云山鱼。变异种长鳍金丝鱼更美丽。 哦,没吃过
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