简约而不简单 发表于 2009-12-11 11:59

羊肉汤面片-冬季滋补

俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时的吃些羊肉就会感到暖和，这一点在张琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载，可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品。
第一步：和面-准备面片
根据家人的数量和食量和好面，放一边备用。
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简约而不简单 发表于 2009-12-11 12:08

第二步准备原料（蔬菜可以根据喜好添加）
1、羊肉300g





2、白菜200g






3、金针菇200g






4、菠菜150g







第三步：把葱、姜、蒜爆香加入羊肉煸炒，再加入金针菇和娃娃菜炒6分熟，加入开水









加入蔬菜和汤










第四步：水烧开后把面片用手揪成小片放入锅中，烧开后加入调料一份美味的羊肉汤就面片就可以出锅了（喜欢香菜的可以加一点香菜味道更佳）

女子火页 发表于 2009-12-11 12:30

冬天吃这个一定很暖和~:p1 (34))

小学毕业生 发表于 2009-12-11 12:34

看起来就很舒服

飘摇 发表于 2009-12-11 13:19

这日子 过得好嘛

24米的阳光 发表于 2009-12-11 18:18

温暖的面面

梧桐雨 发表于 2009-12-11 18:24

楼主的日子过得真滋润，尽是好吃的

xxr 发表于 2009-12-11 19:20

这小日子过得，啧啧。

简单94帅 发表于 2009-12-12 11:11

这个不错，看到就暖和，

longer 发表于 2009-12-15 14:46

看着不错哦，在哪有啊？

让你微笑 发表于 2009-12-15 17:18

很久没吃过了
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