... 冬日进补 银杏美人舌...
俗话说：“物以稀为贵”，能否想象得到要上百只鸭子才能换来这仅有的一斤鸭舌而且鸭舌加工工序相当复杂，加工难度大；但是，鸭舌有很高的营养价值，
鸭舌的味道也很独特，咬下去的一刹那能感觉到骨头的存在，但细嚼起来，骨头一点也不“梗”。
鸭舌既有鸭肉的香味，又别具风味
银杏又叫白果,有很高营养价质,银杏可炒食，亦可作菜肴，但它的价值更在于药用。
公元十四世纪成书的《 日用本草》就对银杏的性味、功效和毒性有了详尽的记载；
其后李时珍在《 本草纲目》中还说：银杏“ 熟食温肺益气、定喘咳、缩小便、止白浊；
生食降痰，消毒杀虫。”并能治疗支气管炎。
但不管是那种吃法，都要注意控制用量，特别是生食，一定要慎重。这是因为银杏具有毒性。
甚至可中毒致死，这在古代医书中早有记载。
其中毒原因，对胃肠粘膜有刺激作用，吸收后可作用于神经系统，
使中枢神经先 兴奋后抑制 ，还可引起末稍神经障碍
严重者可出现昏迷、意识丧失、瞳孔散大、呼吸困难，1~2天内死亡。
所以银杏不能多食一般一次只能食用10-12颗
银杏鸭舌是道营养价质较高的菜肴,也适合冬季进补哦~~ 原料:lol 卤鸭舌过程 制作过程。。。。。。。 成品，看到都安逸。。。。 来张特写。。。。。 近点再来一张。。
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