24米的阳光
发表于 2010-10-30 21:10
卡顿尔——蛋糕中的战斗机
据说卡顿尔是目前国内唯一亦是最大的翻糖艺术蛋糕连锁企业，具体啥子是翻糖艺术，我到现在都不晓得，估计就是把糖弄化了，经过特殊处理然后再弄到蛋糕模子上面去吧。到重庆耍的时候，路过他家店子的时候看了看（美美那家），店面不大，但是很精致。他们的特点就是做出来的蛋糕立体性非常强，有香奈儿包包，烛光酒杯，iPhone，乡间别墅，章鱼保罗等等，不过这个价格高得让人咋舌。现在成都也开了家旗舰店，貌似在兰桂坊那里，喜欢的可以去看看。
这个是成都兰桂坊旗舰店价值88888元的魅影蛋糕
24米的阳光
发表于 2010-10-30 21:20
24米的阳光
发表于 2010-10-30 21:21
半儿
发表于 2010-10-30 21:22
真的很漂亮
24米的阳光
发表于 2010-10-30 21:23
24米的阳光
发表于 2010-10-30 21:24
24米的阳光
发表于 2010-10-30 21:25
24米的阳光
发表于 2010-10-30 21:27
24米的阳光
发表于 2010-10-30 21:29
24米的阳光
发表于 2010-10-30 21:33
24米的阳光
发表于 2010-10-30 21:35
这些蛋糕让人不忍下口，买来估计只有供起看。
elleil
发表于 2010-10-30 21:48
第一个最有吸引力嘿嘿
郑老大
发表于 2010-10-30 21:56
好看，舍不得吃哟。
幸福的青鸟
发表于 2010-10-30 22:18
艺术品
披着狼皮的羊
发表于 2010-10-30 22:52
好...........................贵
soma9
发表于 2010-10-30 23:20
:p1 (1))
要保持身材，请少吃甜食~~
阳光灿烂
发表于 2010-10-31 08:20
这个说白了就是糖艺
现在在高端餐饮运用比较广泛
主要是取其观赏性的
阳光灿烂
发表于 2010-10-31 08:21
将中国传统糖艺
精细化
专业化
将仿真性做到极致
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