日本网民热评中国菜：饺子很下饭
2CH是日本挺有名的一个论坛，跟中国的天涯社区、简阳的简阳论坛一样，挤满了各色各样“来历不明”的人。俺有时候吃饱撑的，闲着也是闲着的时候，就跑到“2CH”，看日本的“粪粪们”聊天，有一搭没一搭地，比看明星们的娱乐八卦还起劲。 昨天临睡觉前，想上网娱乐一下，于是就点开“2CH”的网页闲逛，正好看到一个转贴的大标题：“[调查] 最想和白米饭一起吃的中国菜：第一位‘麻婆豆腐’、第二位‘煎饺’”。
这篇新闻调查说：
日本饮食业的连锁加盟集团Skylark，最近对20岁-40岁的日本男女共2199人，就“中华料理”这一关键词展开调查，这个调查问：说起“中华料理”，你脑子里马上想到的是什么？
调查结果：23.9%的人想到煎饺；17.6%的人想到炒饭；还有14.7%的人想到汤面。
“晕啊~~~~日本人对中国菜的印象，居然全是主食。”估计同胞们看到这儿，大概跟俺一样，心里会这么想哈，别着急，继续再看这份调查后面的话：
“面向日本人的中华料理，基本都是饭菜配套的。其中与白米饭最匹配的绝对是这二样：第一：麻婆豆腐；第二：煎饺”
神户中华街的饺子，一碟三个，300日元，一个煎饺合人民币7元左右。
神户中华街的中式点心价格：叉烧包、猪肉大包、粽子都是400日元一只；烧卖3个一份，每份300日元。
不知道国内的朋友们看明白了没？在日本人心目中，煎饺不是主食，煎饺是道菜---用来下饭下酒的菜。不仅日本的餐饮业这么说，而且估计有90%以上的日本人都这么认为，因为我问过许多日本人：“煎饺是主食还是菜？”所有日本人都异口同声地回答：
“煎饺当然是道菜！”
经常有日本人到我家来玩，每次有时间，我就领着他们一起包饺子（不好意思地说：我只会“包”饺子，不会擀饺子皮，每次都得买现成的饺子皮），饺子包好，下锅里煎下汤里煮，煎饺水饺地齐齐端上桌，日本人朋友都会盯着热腾腾的饺子问：
“嗨！唐，你家怎么光吃饺子的？饭呢？没饭吗？”
俺就回答：“今天不是吃饺子吗，干吗还要吃饭啊？”
每次俺这么回答，对方就一副诧异到宇宙的表情，困惑地问：
“哈？饺子不是用来下饭的吗？中华料理店，饺子都是就着米饭吃的。”
每次遇到这样的问题，俺都要跟日本朋友解释：饺子在中国属于主食类，不是菜，不能用来下饭的。听过我的解释，日本朋友都会瞪大眼睛，做出一副恍然大悟的样子，说：
“哪路或多！”（原来这样！）
然后无比快乐地抓起筷子朝满盘的饺子“扑过去”，一顿幸福的饱餐之后，大家都“发现”----挖~~~饺子果然不是“菜”，不需要米饭，光口原来更好吃！
不仅煎饺是用来“下”饭的，连汤面也是用来“下”饭的---汤面配米饭的套餐，是典型的日式中餐特色。
看完上面这段，估计心很爱国胃更爱国的各位同胞们，会感觉有点儿郁闷哈。。。。赫赫~~更郁闷的还在后面----接下来瞧瞧“2CH”的日本网民们如何评价他们心目中的“中华料理”的，从上千条跟贴里随手“拈”N条出来翻译给大家看看：
1：マーボ丼 ウマー（麻婆盖浇饭味道好好~~）
2：マーボー豆腐は飲み物です（麻婆豆腐是饮料捏~~）---画外音：这句话真雷人，俺还觉得生鱼片很象冰淇淋捏~
3：焼きギョーザは、本来の中華料理じゃないし。完全日本の料理だし。（煎饺本来不是中国菜，是正宗日本菜来的）----画外音：晕倒~~这位日本“粪粪”很可能在韩国长大的~
4：日本人もついに韓国人化か
客に出す中華料理にはないのは事実でも完全に日本料理だなんて???
明らかに水餃子を焼いたものだよ
満州族の間で、前日に食べた残った餃子を焼いて食べてて
それを満州で食べた日本人が、満州帰りに日本で再現したのが始まりと聞いたが
（日本人也开始韩国人化了？说什么煎饺不是中国菜而是正经的日本菜。。。明摆着是用水饺煎的嘛~~据说满族人会将头一天吃剩下的饺子拿来煎着吃。后来在旧满洲吃过的日本人，回到日本之后也照样子学着做。）---画外音：这位比较诚实，应该奖励小红花~
5：ずっと思ってるけど、豆腐とご飯はそんなにあわないだろ
たれだけだろ？
全てがご飯にあう分、餃子の方が上じゃねえか???
（俺一直认为，豆腐和米饭不那么合适，只是调味的汤汁下饭罢了？最下饭的，应该还是饺子。。。）
6：餃子って主食じゃないのかよ 一緒に喰う奴っておかしいんじゃないか（饺子不是主食吗，用饺子下米饭的家伙，是不是有毛病啊？）----画外音：唉~~终于出现一位脑子正常的~~
7：白米にはホイコーローだろ（白米饭应该配回锅肉~）----画外音：还知道回锅肉哈~
8：回鍋肉一択。
麻婆豆腐は麦飯のが合うと思う
（回锅肉也是一选择，麻婆豆腐该配小麦饭。）
9：餃子とご飯食ってるのは日本だけ（只有日本才会饺子和米饭一起吃）
10：ラーメンをおかずにしてる俺って変かな（俺拿汤面来做下饭菜，有些BT地说）
11：個人的に餃子があったらご飯は要らんな
ご飯に合うのは日本式にタケノコの入ったチンジャオロースだと思っている
（个人认为有了饺子就不需要米饭了~~最下饭的我认为是加了竹笋一起炒的日式青椒肉丝）
12：お好み焼き定食を笑いものにするなら、
餃子ライスがおかしい事にも気づくべきなんだな。
中国人からみると、餃子は饅頭と同じで
穀物（小麦粉）＋肉で完結している食い物。
まあ、日本人なら、味の濃い目のものは何でも
飯のおかずになるんだけどな。
（如果拿关西烧来做套餐是个笑料的话，应该也会觉得“饺子+米饭”很BT哈，在中国人眼里，饺子和馒头是一样的东西，都属于“小麦粉+肉”的整合食品。唉~~对日本人来说，估计只要是味道浓的东西，都是用来下饭的菜哈~）
13：ぶっちゃけ中国は嫌いなとこもあるけど尊敬もできるし、
数々の料理を産み出した文化は凄いよな。
韓国は国も文化も糞。料理も食えたもんじゃない。
（虽然中国有讨厌的地方但也有值得尊敬的，能形成各色菜系的文化非同凡响啊~~而韩国不管是国家还是文化都是大便，连料理也没法吃~~）
14：ラーメン＋白米
餃子＋白米
シュウマイ＋白米
は、すでに日本向けの組み合わせ。
上記の組み合わせは中国ではありえない(主食＋主食になるのでやらないらしい)
焼餃子も中国ではあまり食べない。 知人に中国人がいるがそう言ってた。
あとスレとは関係ない話だけど、中国の菊の花茶は日本人の口に合わない。
少なくともオレには無理
（汤面+白米饭
饺子+白米饭
烧卖+白米饭
这些全都是面向日本的套餐。这些套餐组合在中国简直无法想象（好像没有主食+主食这样的吃法），中国人煎饺也吃得不多----我的中国朋友这么对我说的。另外再说句与主帖无关的话：中国的菊花茶不对日本人的胃口，至少我就不行。。。。）
15：好みと言うなら、日本人は圧倒的に中国料理が好みだよな
焼き肉は韓国料理じゃないよな？
日本の焼き肉は韓国とは全然別物だし
（说起喜好，日本人压倒性喜欢中国料理。烤肉是韩国菜吧。日本的烤肉和韩国的完全是二样不同的东西嘛）
16：よくよく考えたら中国料理と韓国料理比べたのは、中国に失礼だったな
反省した（认真仔细地想想，拿中国菜和韩国菜做对比，对中国太失礼了哈~反省~反省~）
17：餃子が主食系と分類されてる所に驚いた。（饺子居然属于主食类，好惊讶！）
唉~~
看完上面的这些日本网民的回帖，忍不住叹气。说起来中国和日本真是很近，乘飞机二三小时就可以到达的地方，但仅仅一个小小的饺子，二个国家的人认识就会如此不同！（转载自唐辛子的博客） 强悍，文化不同差别这么大！ 唐辛子今年7月份的一篇博客
网易上最喜欢看她的东西 饺子
麻婆豆腐 日本人{:3_154:} 吃法不同，呵呵
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