卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:15
初试自制鲜肉锅魁
自制鲜肉锅魁
好多人可能都吃过一幼对面那一家的军顿锅魁，有些时候去还要排队，本人最喜欢买来吃的还是鲜肉的，每个两块五，外面的皮吃起来脆脆的，里面的鲜肉嚼起还是多香的，有时候饿了专门都要逛到儿的切买一个才解决得到嘴馋。但是这两天在家休息，想吃，但是天气太冷了，不想出门干脆今天就麻烦点，自己在家试着做了几个来试试。
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:18
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:19
材料，面粉，鸡蛋，鲜肉各种调味料
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:22
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:24
先做几个
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:29
已经成型的锅魁
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:33
我的搞过场
黑娃
发表于 2011-1-3 23:34
具初步观察你的锅盔没有刷油所以煎出来没有起酥 也就是没有起一层一层的
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:34
炸的二熟二熟的就起锅了
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:36
看看颜色多巴士，，完成了一半了
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:37
我很认真的制作。。。
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:39
继续看，，，这是之前的步骤
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:41
由于没的烤箱。只好放进微波炉。
简单94帅
发表于 2011-1-3 23:45
不是很专业哈。
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:50
由于没的烤炉，只好放进微波炉
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:51
大火，，10分钟
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:52
5分钟左右翻了个面
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:54
出锅了
24米的阳光
发表于 2011-1-3 23:55
哈哈，确实是自制的
卿哥哥
发表于 2011-1-3 23:56
今天的劳动成果，虽然不是很专业的，主要是享受过程