24米的阳光 发表于 2006-12-14 12:08

让小狗发狂的--------烩牛排

这道菜很普通，人人都会做，嘿嘿～～拿来哄哄小孩吃多点饭还真不错的
材料: 牛排两块，蕃茄１个（切块），小型洋葱半个（切粒），蕃茄酱，葱，姜１片，蒜，糖少许，油
　　　腌牛排调料：黑胡椒粉，蒜粉，姜粉，花雕酒，生粉，小苏打粉，葱花，生抽，盐，糖少许，油，水少许
　　　做法：１．牛排用刀背拍打后，加入腌制调料，搅拌均匀后，放入冰箱半小时以上
　　　　　　２．起油锅，放入牛排煎至７分熟，装盘待用
　　　　　　３．另起油锅，爆香姜，蒜，倒入洋葱炒香变色后，加入蕃茄与蕃茄酱，再加入适量盐，糖，水，煮至蕃茄稍溶
　　　　　　４．等蕃茄，洋葱煮成浓厚的獻汁后，淋在牛排上即可
　　　贴士：如果想牛排回锅再煮，就必须之前煎牛排时，只煎到５分熟，这样才能保证牛排嫩滑．另外可以添加其他香料，可以更加美味．



　茄汁洋葱烩黑椒牛排材料

24米的阳光 发表于 2006-12-14 12:09

黑椒牛排

24米的阳光 发表于 2006-12-14 12:09

准备冲锋陷阵的小狗

24米的阳光 发表于 2006-12-14 12:10

没得吃而错乱的小狗狂啃盘子

√瘋∠無情 发表于 2006-12-16 19:04

哈哈,有点意思啊

流浪的人 发表于 2006-12-16 19:52

他是想让我们大家   肚子看饿哟

星光月影 发表于 2006-12-17 19:30

要是有点烧酒就更好了

流浪的人 发表于 2006-12-17 20:47

高粱泡的枸杞酒才安逸

小蛮腰 发表于 2006-12-19 16:58

可以

24米的阳光 发表于 2006-12-19 17:38

原帖由 流浪的人 于 2006-12-17 20:47 发表
高粱泡的枸杞酒才安逸
酒劲够足:lol
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