千载难逢 发表于 2011-4-19 20:41

整了一条乌鱼

移动门外，绛溪河边
发现一钓嗡
看之
不时钓竿成弓，一阵忙碌，起一乌鱼
打鼓一斤五两
哥眼红
随之
“大爷卖不”
“卖”
“几多钱”
“你说”
“20”
“卖”
一阵窃喜 买之
拿回家孝敬岳父 母
晚上一阵杀剐
上桌
岳父 母一阵赞扬
味道极佳

千载难逢 发表于 2011-4-19 20:42

杀死的乌鱼

千载难逢 发表于 2011-4-19 20:43

鱼骨 鱼头 鱼尾熬汤 据说有强健身体愈合伤口的功效
加了点点姜 盐

千载难逢 发表于 2011-4-19 20:44

尽肉

千载难逢 发表于 2011-4-19 20:45

切的鱼片这个有点考手艺哦

千载难逢 发表于 2011-4-19 20:46

剃了肉的鱼皮 给鱼骨一起炖

千载难逢 发表于 2011-4-19 20:47

切好的鱼片 待炒

千载难逢 发表于 2011-4-19 20:48

鱼骨汤加点泡萝卜

千载难逢 发表于 2011-4-19 20:48

简单的作料

千载难逢 发表于 2011-4-19 20:49

为了色香味 一定要用色拉油

千载难逢 发表于 2011-4-19 20:50

先下作料炒几下 再下鱼火爆1分钟 保持嫩滑

千载难逢 发表于 2011-4-19 20:51

成品起锅

千载难逢 发表于 2011-4-19 20:52

上桌 招呼吃饭

光胴胴帅哥 发表于 2011-4-19 20:54

骨头呢,煮汤三

千载难逢 发表于 2011-4-19 20:54

特别说明
手机拍摄加之技术不行
导致以上的效果
将就看
配菜
狗地芽、炖猪脚、凉拌笋丝

千载难逢 发表于 2011-4-19 20:55

骨头呢,煮汤三
光胴胴帅哥 发表于 2011-4-19 20:54 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif


    有葱葱的不是汤是啥子喃

披着狼皮的羊 发表于 2011-4-19 21:08

整得好哦，刀功也不错

三岔坝贫农 发表于 2011-4-19 21:25

卤总生意人哦

三岔坝贫农 发表于 2011-4-19 21:25

20块钱买那么大根乌棒

千载难逢 发表于 2011-4-19 21:27

20块钱买那么大根乌棒
三岔坝贫农 发表于 2011-4-19 21:25 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif


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