天府韦爷在苏杭 发表于 2011-12-2 11:19

小时候的山野果感觉真好吃!

记忆中的野果!农村长大的孩子,一起来回味吧!

1、你们记得“六月六,地瓜熟,七月半,地瓜烂”这句话吗?也就是说这个野果子的季节只有一个月的,六月的时候正是吃它的时候,记得小时候为了找这个野地瓜经常晒得满身痱子。

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野地瓜百科:
别名:野地瓜、满地青、满地香、地枇杷、地瓜藤、地胆紫、地石榴、地胆紫、霜坡虎、地棠果、地板藤等   科属:桑科 榕属   学名:Ficus tikoua Bur.   国内分布:产湖南(龙山)、湖北(南漳、十堰、宜昌以西)、广西(大苗山)、贵州(纳雍、遵义)、云南、茜藏(东南部)、四川(绵阳、木里、屏山、乐山、安岳等)、甘肃、陕西南部。   国外分布:印度东北部(阿萨姆)、越南北部、老挝也有分布。

药用部位:全株

药用功能:祛风湿、通经络、止白带   药用主治:慢性支气管炎、风湿筋骨疼痛、腹泻、痢疾、乳腺炎、水肿、月经不调、产后血气痛、便血、流鼻血、瘰疬、接骨、跌打损伤、刀伤、疯狗咬伤、痈肿、脓疱疮、毒蛇咬伤。繁殖方式:有性繁殖:种子,无性繁殖:茎。

2、刺泡儿(学名覆盆子)小时候家人总是威胁我们说,这个是蛇吃的,去摘蛇会咬人,不过的确经常有蛇躲在这个藤下乘凉。

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覆盆子(学名:Rubus idaeus)是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌苛尔蒙。

归经:肝;肾经
功效分类:收涩药;补肾药
中药化学成分:覆盆子含有机酸、糖类及少量维生素 C,并没食子酸(ellagic acid),β-谷甾醇(β-sitosterol),覆盆子酸(fupenzic acid)。
功效:补肝益肾,固精缩尿,明目

3、刺梨,好像大部分地区都这么称呼的,含有丰富的维c,现在市场已经可以看到刺梨汁什么的销售,小时候自己可炮制了不少。不过那时候只是觉得味道酸酸的,很好喝。

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刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,是滋补健身的营养珍果。是鄂西山区的天然野果。 刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木,四至六月开粉红色、红或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为二至四厘米,八至九月果实成熟,黄色,有时带红晕。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C,每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克,因此被称之为“维C之王”;单宁五百至一千毫克;含酸一至二克;总糖量一般四克左右。

刺梨的药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SOD),SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。

刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,是当前水果中最高的,每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。

刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平;消食健脾,收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等,刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用;对治疗人体铅中毒有特殊疗效。

刺梨提取物中有效成份维生素C,有抗衰老、延长女性青春期等作用! 刺梨果实可加工果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。刺梨也是一种很好的观赏花卉和绿篱植物。

在上个世纪的1996年,刺梨果实价格一度飑升,其最主要的原因是当时风靡医药界的三株口服液也采用的有刺梨提取物成份!

4、桑葚,也叫桑泡儿 ,很好吃的桑果果,经常吃得一嘴乌黑,现在在超市也偶尔看到有售卖,但是价格可高了。

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5、牛奶奶,酸酸甜甜的,微涩。也有的地方叫它灯笼果,觉得后者更文雅些。

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6、洋槐花,我们那叫刺槐,这花心是甜的,我们是一把一把往嘴里塞!为此我爬到学校的大树上还挨请了家长,好高的树啊,小时候胆子真大。
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【学名】拐枣 【别名】万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸 枳椇树,落叶乔木,它喜欢阳光,多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生。,我们吃的拐枣并非它的果实,而是它肥厚的果柄。果柄膨大为肉质,肥大,曲扭(像鸡爪),黄褐色或青黄色,味甜,稍带涩味,酒香扑鼻。拐枣“果实”在“霜降”前后成熟,经霜后的拐枣“果实”,肉质鲜嫩,甘甜如饴,涩味消失,令人回味无穷。(有个从没吃过的人想象着这拐枣怎样长的,是不是整棵树都是枝呢,然后,一群人可以“围着把整棵树吃掉”,汗~~)

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俗称苦抓,学名败将草,好象四季都有。需煮熟食用,
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金樱子,有刺,需用刀剖开吃,秋季成熟,味甜,味微涩。想吃他它得小心刺破手





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这种学名也不知道叫啥,味道比较甜,个头也大,感觉比草莓还好吃













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野生柿子!

















天府韦爷在苏杭 发表于 2011-12-2 11:30

好想吃一次啊!

天府韦爷在苏杭 发表于 2011-12-6 09:38

好东西啊!

零度 发表于 2013-4-10 18:13

哈哈,勾起太多回忆

简阳串串 发表于 2013-4-10 21:00

楼主勾起了我童年的记忆
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