网事随风 发表于 2012-5-29 10:47

穷游峨眉山 在“苍蝇馆子”里发现正宗川味(组图)

http://x.limgs.cn/f1/g/120525/t2012145141848168092.jpg　　根据无数次在川、渝下馆子的经验，要想吃到正宗的川菜，一定要去“苍蝇馆子”，因为那些大饭店做出来的一般都是经过改良的川菜，即所谓的海派川菜。“苍蝇馆子”在成都是指那些价格低廉铺面窄小的饭馆，形容它们的小和廉价。“苍蝇馆子"是一个爱称而非贬义，隐含着成都人幽默的自我嘲讽。http://x.limgs.cn/f1/g/120525/t2012145141848213086.jpg　　"苍蝇馆子"的东西或许不是最好吃的，却一定有着神秘的吸引力和特别的味道，让人欲罢不能；"苍蝇馆子"的环境或许并不尽人意，却一定有着最热情的老板和宾至如归的亲切温馨感；"苍蝇馆子"还有着令人开怀的便宜贴心价，师傅不错的厨艺和倾尽心力的菜品创意，更有着可以无所顾忌大快朵颐的酣畅淋漓的家庭气氛。峨眉山大酒店对面的小吃一条街。http://x.limgs.cn/f1/g/120525/t2012145141849355066.jpg

这里的餐厅要一直营业到晚上2-3点。

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正在紧张忙碌的厨师。

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饭店除了堂吃还兼做外卖










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现场活杀，保证菜品的新鲜。

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琳琅满目的泡菜。

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泡菜在川菜中不可或缺。

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卖烤串串的摊位，老板娘忙得不亦乐乎。

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品种繁多的串串。

网事随风 发表于 2012-5-29 10:48

风之语 发表于 2012-5-29 11:09

楼主太坏了，这个时间段发这些，饿安逸了

冷静的人 发表于 2012-5-29 11:20

舌尖上的中国

披着狼皮的羊 发表于 2012-5-29 11:35

好多好吃的{:soso_e102:}

soma9 发表于 2012-5-29 12:22

正在吃飯，看倒這些，好惱火嘛~~

郑老大 发表于 2012-5-29 14:27

不错不错，这些才是人间美味！{:soso_e179:}

简单94帅 发表于 2012-5-29 16:33

真的不错。

疯猪 发表于 2012-5-29 16:48

{:soso_e113:}   我还以为是楼主峨眉山   找到哪一家正宗的苍蝇馆子咯

零度 发表于 2012-5-29 20:12

高手始终在民间，饭馆也不例外

不是成都人 发表于 2012-5-29 21:32

10年前，这些摊摊的东西都不摆了，想想都留口水~~~

10年后，哥都不敢在这些地方吃了~~~~

简阳坝坝 发表于 2012-5-31 21:49

苍蝇馆子真正要比某些大馆子整得好吃又便宜~~~~但是卫生还是有点担心~~

葵花小姐 发表于 2012-6-12 17:03

你就是个坏人，看到甜烧白就开始流口水了，还敢发那么多图上去。
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