小米辣 发表于 2012-7-9 22:22

香菇烧鸡(*^__^*) 嘻嘻……


把鸡肉切块，用水烧开CUAN一下

用的干香菇，泡水里煮开，有白泡子冒起来后再煮久些，我就是煮得不久没整出香味，然后用清水沥干净

可能这几天青椒比较多，整哪样都放些进去，切成节节，火锅料切成陀陀，姜蒜拍烂切片，放入油锅中

火锅料爆香过后，倒入青椒节节，翻炒一会儿，倒入CUAN好的鸡肉嘎嘎

渗一些水在锅里面闷一会儿，鸡肉要煮得久些，所以先倒肉嘎嘎，闷个十来分钟倒香菇，水要多渗些，不然容易烧干，对了，后头放了点泡豇豆切切在里头，调下味滴

成品出来了，二打二大盆盆哟，还得冒烟烟，微辣微辣的，除了香菇煮的时候短了，其它都还OK

三十 发表于 2012-7-9 22:28

打算嫁人了嗦，天天练习

24米的阳光 发表于 2012-7-9 22:30

还会后期制作嗦

小米辣 发表于 2012-7-9 22:37

三十 发表于 2012-7-9 22:28 static/image/common/back.gif
打算嫁人了嗦，天天练习

不打算嫁，
闲起没事做，就还是整点花样出来三

小米辣 发表于 2012-7-9 22:39

24米的阳光 发表于 2012-7-9 22:30 static/image/common/back.gif
还会后期制作嗦

必须的嘛，
样样懂，门门温{:soso_e113:}

不是成都人 发表于 2012-7-9 22:43

能干，能干~~

我感觉没加香菇的时候那个颜色很好，加了香菇有点败色了呢。24出来解释下呢？

梧桐雨 发表于 2012-7-9 22:50

能干的小米辣，看到都食欲大开！


不过我的香菇烧鸡一般喜欢弄白味的，纯粹个人爱好哈！

小米辣 发表于 2012-7-9 22:55

梧桐雨 发表于 2012-7-9 22:50 static/image/common/back.gif
能干的小米辣，看到都食欲大开！




白味的，多渗些水，当炖的，好吃{:soso_e124:}

简阳坝坝 发表于 2012-7-9 22:56

你看你第一步，下锅的鸡肉都是爱心形状~~~~硬是DIY哟~~~~
好手艺哟~~~

性情猪人 发表于 2012-7-10 09:01

就是心灵手巧，不错。顶一个！

soma9 发表于 2012-7-10 09:55

能幹！！

咖啡不加糖 发表于 2012-7-10 12:21

不错 我喜欢这样的婆娘

xxr 发表于 2012-7-10 23:43

能干能干。

下回试哈用青杠菌烧嘛，只放点冒冒盐，香得很哦。

【㎡苛愛哆↘】 发表于 2012-7-11 14:53

小米辣，你是人才。。。{:soso_e152:}

素素 发表于 2012-7-11 19:43

饿了 {:soso_e101:}

小米辣 发表于 2012-7-12 11:52

【㎡苛愛哆↘】 发表于 2012-7-11 14:53 static/image/common/back.gif
小米辣，你是人才。。。

{:soso__10791049681537241111_2:}还好还好，不是极品就好
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