24米的阳光 发表于 2012-9-22 17:46

幸福昏了，在家也可以吃到干拌牛肉

第一次吃地下城堡附近卖的盐边驴肉的时候，突然发现还有这种吃法，小米辣加葱节子加香菜，太鲜香了，之后经常过去买干拌驴肉牛肉，过了一段时间居然没卖了，不知道怎么回事，吃上瘾了这种做法，忍不住琢磨试验，原来其实真的还是不复杂，做出来味道跟买的也没什么差别，甚至上次用狗肉也做了一次干拌，朋友们一扫光，这次买了一斤多生牛肉，味道一样刚刚的，下一碗白干饭，酣畅淋漓、胃口大开。

先上原材料，都是自己平时喜欢吃的

小米辣，香菜，香葱是必须的



24米的阳光 发表于 2012-9-22 17:46

豆腐拿来做素的麻婆豆腐，藕炖蹄花

24米的阳光 发表于 2012-9-22 17:47

一根猪蹄子，多了紧到吃不完

24米的阳光 发表于 2012-9-22 17:48

一斤多牛肉，煮出来没好多点，做一盘干拌牛肉合适

24米的阳光 发表于 2012-9-22 17:48

上菜了，最喜欢的菜之一，素麻婆豆腐，吃完了汤汤下面还是安逸

24米的阳光 发表于 2012-9-22 17:49

24米的阳光 发表于 2012-9-22 17:49

偶尔吃一次，这个经常吃估计肚皮都要被搞大

24米的阳光 发表于 2012-9-22 17:49

主菜干拌牛肉，麻辣鲜香，小米辣不是盖的，边揩汗水边往嘴巴头捻，香菜葱节子伙到牛肉一起咀嚼是最香的

24米的阳光 发表于 2012-9-22 17:50

自己整的洗水泡菜，买一点泡的红海椒，一根莴笋头一个洋葱，几个蒜子，喜欢的还可以加半根苦瓜，半根黄瓜伙到懒，放十多分钟就行了，脆生生的，下饭解腻营养好

24米的阳光 发表于 2012-9-22 17:50

24米的阳光 发表于 2012-9-22 17:50

乡坝头在树子上摘的柿子，直接就可以吃的，软和的，甜蜜蜜的

奕凡 发表于 2012-9-22 18:01

是我的话，就要下3碗白干饭

wyj.456 发表于 2012-9-22 19:17

{:soso_e124:}

不是成都人 发表于 2012-9-22 19:23

安逸是安逸，就是吃不得辣呀~~~{:soso_e150:}

小杰 发表于 2012-9-22 20:48

干拌牛肉就是直接把牛肉煮好了来拌？我还以为要卤一哈的。

小帅 发表于 2012-9-22 20:57

太爽了

24米的阳光 发表于 2012-9-22 22:51

小杰娃 发表于 2012-9-22 20:48 static/image/common/back.gif
干拌牛肉就是直接把牛肉煮好了来拌？我还以为要卤一哈的。

也可以用卤牛肉干拌

简阳坝坝 发表于 2012-9-23 10:23

肉~~我要吃肉~~~

Cassie 发表于 2012-9-23 10:47

你这生活开的太好了。

毅尤未尽 发表于 2012-9-23 12:14

强烈要求楼猪把干拌牛肉的做法发布出来
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