疯猪 发表于 2012-10-17 23:49

银都巷【张锅盔】 PK 北门【陈锅盔】，你更喜欢哪家？




银都巷张锅盔和北门陈锅盔，两家都是简阳老字号锅盔，都是从90年代开始卖锅盔。

你是否知道他们，更喜欢吃哪家？

知道他们哪家更资深不？有木有谁更清楚背后的故事？



找寻草根【舌尖上的简阳】——简阳论坛邀你来推荐简阳美食，参与者奖励积分！
http://www.jy0832.com/forum.php?mod=viewthread&tid=206251&fromuid=66

疯猪 发表于 2012-10-17 23:51

   简城北门二小对面精华逸景口子上【陈锅盔】，据老人说，他们从91年开始做锅盔至今，传说可能是目前简阳最资深的锅盔了。他们做锅盔的流程为先炕后炸再烤，不油腻。普通肉陷2.5，黄糖白糖1.5，可定做3.5一个的肉锅盔，好像还可以做其他价格的糖锅盔（我去订5元一个的老板说太大了，事实证明，3.5元一个的还是不错的了）。通常早上五点左右开始卖至十一点左右，与各位吃货分享。




http://www.jy0832.com/data/attachment/forum/201210/17/233256ygxg94pzhk4g4t99.png


链接：

简城北门【陈锅盔】，91年卖到现在，他们见证了身边的平房修成高楼.......
http://www.jy0832.com/forum.php?mod=viewthread&tid=208675&fromuid=66

疯猪 发表于 2012-10-17 23:51

张锅盔，听说以前在三小门口卖，后头搬到银都巷，转眼就卖了20年左右，就时间的悠久来说和北门陈锅盔的时间接近，也是勤快的两口子，也是家老字号。普通锅盔3.5一个，VIP锅盔5元一个！

张锅盔前段时间曾搬到门面里面去了一段时间，现在又搬到口子上来了。



http://www.jy0832.com/data/attachment/forum/201210/17/234113rcmctbhc1xbz1ctr.png



链接：

简阳银都巷老字号【张锅盔】——才知道原来还可以订做VIP锅盔——长见识咯！
http://www.jy0832.com/forum.php?mod=viewthread&tid=159668&fromuid=66


24米的阳光 发表于 2012-10-21 20:56

银都巷那家从来没觉得好吃过，放了花椒面的黄糖锅盔太难吃咯，而且有点贵

疯猪 发表于 2012-10-21 21:23

24米的阳光 发表于 2012-10-21 20:56 static/image/common/back.gif
银都巷那家从来没觉得好吃过，放了花椒面的黄糖锅盔太难吃咯，而且有点贵

晕死黄糖锅盔还要放花椒面 ..........

梧桐雨 发表于 2012-10-21 22:14

24米的阳光 发表于 2012-10-21 20:56 static/image/common/back.gif
银都巷那家从来没觉得好吃过，放了花椒面的黄糖锅盔太难吃咯，而且有点贵

是不好吃

蒙古包 发表于 2012-10-21 22:39

银都巷5元的肉锅盔还是不错的。

伊伊 发表于 2012-10-22 19:53

银都巷的确实一般还贵，陈锅盔没吃过不予评价，改天切尝尝

24米的阳光 发表于 2012-10-22 21:29

疯猪 发表于 2012-10-21 21:23 static/image/common/back.gif
晕死黄糖锅盔还要放花椒面 ..........

恩，他家搞创新，但是创新得相当失败，反正我觉得难吃到住
最好吃的黄糖锅盔是原来一小对面那家，可惜没卖咯

一个又一个人 发表于 2012-10-23 14:37

{:soso_e113:}找时间品赏一下。

sky007 发表于 2012-10-23 15:54

北门的没吃过,银都的吃过不错.很久没去吃了.

疯猪 发表于 2012-10-24 07:14

sky007 发表于 2012-10-23 15:54
北门的没吃过,银都的吃过不错.很久没去吃了.

北门这个不油腻

sky007 发表于 2012-10-24 10:31

疯猪 发表于 2012-10-24 07:14 static/image/common/back.gif
北门这个不油腻

好久专门去吃一盘呢

soma9 发表于 2012-11-14 04:24

好久去告一下北門那個~~

soma9 发表于 2012-11-14 04:24

銀都巷的吃過一次，感覺不是鍋盔，是肉餅~~

杨顺路 发表于 2012-11-16 00:32

我发觉我半夜看吃的，是个错误，好饿

不是成都人 发表于 2012-11-17 21:03

哎，上次回重庆还整了一次真正的红糖锅盔，其实应该是烧饼才对，好久没体会那个感觉了，巴士~~~

soma9 发表于 2012-11-17 21:44

今天上午去踢球，專門去北門買了三個肉鍋盔吃，嗯~還可以~~{:soso_e124:}

爱情魔方 发表于 2012-11-19 10:39

我喜欢张锅盔。   像军顿锅盔。。。

曾姐 发表于 2012-11-19 10:57

不是吧，踢个球就去吃三个锅盔，你是讲人家的锅盔份量太少嗦
页: [1] 2
查看完整版本: 银都巷【张锅盔】 PK 北门【陈锅盔】，你更喜欢哪家？