不是成都人 发表于 2013-3-1 21:24

一时兴起，DIY蛋糕制作中~~~~~

才看了老羊的蛋糕制作贴，马上转给老婆子，老婆子有点感兴趣，一时兴起，
-----做不？{:soso_e129:}
-----要得，做啥，我给你打杂吗，洗个碗之类的还是不错{:soso_e141:}


----那个打蛋清和洗碗的的就你做了，其他的我来{:soso_e136:}，老婆子一副领导的腔调


----要得，说整就整了哈~~

不是成都人 发表于 2013-3-1 21:27



心太厚了，打了5个鸡蛋，蛋清另外的盆装，单独打的

不是成都人 发表于 2013-3-1 21:29




蛋清，边边上那个是白糖，最难，最累的就是打蛋清

不是成都人 发表于 2013-3-1 21:31



用的自发小麦粉，不晓得要得不，反正也是实验哈~~

不是成都人 发表于 2013-3-1 21:35



用的这个牛奶，其实要不了多少，就是普通小勺，6勺牛奶

不是成都人 发表于 2013-3-1 21:37



蛋清中加入少许盐，加入一小勺白糖，开始搅拌，使劲搅拌

不是成都人 发表于 2013-3-1 21:41












搅拌，搅拌，打呀打，换人继续搅，手都打疼了，蛋清的颜色慢慢变白了，但是还不能达到老羊贴里面的那种效果

不是成都人 发表于 2013-3-1 21:43




换人打了快20分钟，无奈只能达到这个状态，实在不能达到老羊贴里面那种奶油状，只有将就了

soma9 发表于 2013-3-1 21:44

展勁支持一把~~

不是成都人 发表于 2013-3-1 21:45




在蛋清不停地搅拌过程中，蛋黄里面加入了4勺面粉，也开始搅拌了，看起有点黄吧，呵呵，土鸡蛋也{:soso_e122:}

不是成都人 发表于 2013-3-1 21:46

soma9 发表于 2013-3-1 21:44 static/image/common/back.gif
展勁支持一把~~

谢谢，蛋糕模子还在电饭锅中，还没好呢

不是成都人 发表于 2013-3-1 21:49



电饭锅里面放了点色拉油，点点就好，估计不得生锅呢





把蛋清慢慢倒入面粉中，继续搅拌呀，搅拌

不是成都人 发表于 2013-3-1 21:52







把搅拌好的蛋糊糊倒入电饭锅中了，严格按照贴内的做法：高火加热2分钟，闷20分钟，继续加热20分钟哈，慢慢等了哟

soma9 发表于 2013-3-1 21:53

不是成都人 发表于 2013-3-1 21:46 static/image/common/back.gif
谢谢，蛋糕模子还在电饭锅中，还没好呢

{:soso_e115:}

那就是我進來早很了~

不是成都人 发表于 2013-3-1 22:09

等啊，等啊，40分钟过去了，应该可以了吧，在电饭锅边边闻到点香味了也{:soso_e142:}{:soso_e142:}

不是成都人 发表于 2013-3-1 22:12

开锅，开锅了~~~{:soso_e133:}








看到背面黄桑桑的，还是不错呢，翻过来呢？

不是成都人 发表于 2013-3-1 22:15










呵呵，黄桑桑的，没得任何添加剂的天然蛋糕出炉了~~~

不是成都人 发表于 2013-3-1 22:16





不是成都人 发表于 2013-3-1 22:20

发图完毕，谢谢观看~~~

说下总体感觉：打蛋清那个程序有点累人，如果有电动工具就好了。不过总体来说还是很简单的，准备好东东，一个小时左右出炉。

恍然不悟 发表于 2013-3-2 00:01

醒豁支持~{:soso_e113:}
页: [1] 2
查看完整版本: 一时兴起，DIY蛋糕制作中~~~~~