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余国全 发表于 2013-12-29 13:40

天冷就适合吃萝卜养生汤

冬至刚过没几天，气温还比较低，冷嗖嗖的，吃些热爆爆的汤菜，浑身都暖和啦

不是成都人 发表于 2013-12-29 13:41

冬吃萝卜，夏吃姜

余国全 发表于 2013-12-29 13:47

要说吃羊肉汤肯定巴适些，可是钱又遭不住人又遭不住.相比较而言，吃萝卜连锅汤经济实惠些，天天吃都得行

余国全 发表于 2013-12-29 13:54

先把煮熟的肥瘦都有的二刀肉切成薄而大的片片，萝卜也切片片，快当些。再准备些老姜片，十几颗干花椒，一把香葱花就可以开火啦:

郑老大 发表于 2013-12-29 14:03

冬吃萝卜不进药铺。{:soso_e179:}

余国全 发表于 2013-12-29 15:52

净锅上火，注入少量色拉油烧热，下肉片爆出油，要爆干点，不然太油腻。之后掺水，开大火烧开

余国全 发表于 2013-12-29 16:01

投进姜片花椒之后就一直用大火把汤熬白熬浓，当然家庭里的火候条件可能达不到，一般馆子里的原料多火力猛，容易把汤熬白

余国全 发表于 2013-12-29 16:14

汤白后，放萝卜，加盐鸡精吃准味，待萝卜煮软入味撒把葱花就起锅

余国全 发表于 2013-12-29 16:18

如果转入砂锅里头保倒温吃就更巴适了

soma9 发表于 2013-12-29 17:48

我不敢多吃~~~

打幾個屁，渾身就耙了~~

24米的阳光 发表于 2013-12-29 18:55

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