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向着公主走 发表于 2014-10-20 09:14

【公主的厨房第六期】 秋高气爽、神情荡漾、重口排骨火锅自家做，吃到菊花残、满地殇.

                         对于稀饭吃火锅又不稀饭粗去吃火锅的小伙伴儿们有福啦...                  

家里自制火锅，享受美味的同时，更加的享受了制作的过程，其实学会了你也会发现、一点也不麻烦...
                        
            今天分享的就是这道排骨火锅， 喜欢菊花残的小伙伴儿不能放过的美食.....      
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美食制作过程：
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      先将排骨焯水备用、


调料准备好：姜、大红袍、八角、桂皮、冰糖，事实证明稀饭重口的还是用其他的火锅料，大火炮满足不鸟！
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   菜籽油，半斤差不多、、

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油烧熟、下焯水好的排骨炸、小火，慢慢炸出水汽

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五分钟左右、下香料那些，还是小火慢慢煸炒

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变颜色后、炒到外表金黄就阔以下火锅料了，请注意、依然是小火
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火锅料炒香后，大概也是5分钟左右，再下干辣椒（稀饭重口的温馨提示下、你可以下干小米椒，普通干辣椒依然满足不了重口）
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最后、下花椒面提香、鸡精味精那些调好味，关火！
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加入高汤、清水也阔以，熬制半小时就可以了，锅开小火熬制！

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一些配菜就不一一传了，看自己稀饭、
    不过一定要记住、我们的嘴巴里长了四颗犬齿，这是长来干啥的呢？...肯定是、吃嘎嘎的撒！！！
      所以、我得配菜当然是以荤菜为主撒、、
            长期的试验证明、吃饱才有力气干活，介个才是嗯道理！！！

                                    
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性情猪人 发表于 2014-10-20 10:23

帮顶先，自己动手丰衣足食。

24米的阳光 发表于 2014-10-20 11:01

手艺真的好
弱弱的问一句，可不可以买点原材料来看你加工

24米的阳光 发表于 2014-10-20 11:01

看到流口水真难受啊

谭宜 发表于 2014-10-20 11:26

学习了，不错。

毅尤未尽 发表于 2014-10-20 12:58

不错 看起来很有食欲哟

希普电器 发表于 2014-10-20 16:08

比外面卫生，吃得放心

向着公主走 发表于 2014-10-20 16:16

性情猪人 发表于 2014-10-20 10:23
帮顶先，自己动手丰衣足食。

谢谢！！！性情猪人，专业顶贴20年！！！{:soso_e113:}

向着公主走 发表于 2014-10-20 16:18

24米的阳光 发表于 2014-10-20 11:01
看到流口水真难受啊

看到美女也流口水、24大锅天天口水都擦不赢哦{:soso__243768207940266248_3:}

向着公主走 发表于 2014-10-20 16:19

谭宜 发表于 2014-10-20 11:26
学习了，不错。

哇塞，稀客... 饭迎饭迎！！{:soso__9550427407539786703_1:}

向着公主走 发表于 2014-10-20 16:20

毅尤未尽 发表于 2014-10-20 12:58
不错 看起来很有食欲哟

。。{:soso__3110130392203091378_3:}

向着公主走 发表于 2014-10-20 16:21

希普电器 发表于 2014-10-20 16:08
比外面卫生，吃得放心

确实，我也不是很喜欢出切吃！
    那是土豪的消费方式{:soso__243768207940266248_3:}

零度 发表于 2014-10-20 18:12

哎~~口水都留了一地了

soma9 发表于 2014-10-20 18:30

抠脚公主再现神功～～～

soma9 发表于 2014-10-20 18:41

还有！！郑重告诫一下楼主，头衔请改一下！！！表整得和本大臣相似！！！{:soso_e129:}

soma9 发表于 2014-10-20 18:41

还有！！郑重告诫一下楼主，头衔请改一下！！！表整得和本大臣相似！！！{:soso_e129:}

我爱绿茶 发表于 2014-10-20 19:41

自己弄的干净些，自少不是地沟油

简单94帅 发表于 2014-10-21 07:49

真的不错。

向着公主走 发表于 2014-10-21 08:29

soma9 发表于 2014-10-20 18:30
抠脚公主再现神功～～～

抠脚？？？表乱毁我形象哦...
      我保留对你追究法律责任的权利、、{:soso_e129:}

向着公主走 发表于 2014-10-21 08:31

我爱绿茶 发表于 2014-10-20 19:41
自己弄的干净些，自少不是地沟油

自己老家鲜榨的菜籽油、、{:soso_e100:}

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