【初食安岳美食】安岳凉粉
如果我问你,安岳有什么好吃的?我想你会毫不犹豫的脱口而出,米卷,粉条嘛,对了,还有周礼的伤心凉粉嘛,在我们四川都是相当出名的。但是,说到凉粉,我还是觉得就安岳凉粉好吃。
记得是一年多以前了吧,某一次在杨家湾买菜,都下午了,肚子饿得咕咕叫了,就在菜市场出来往广场走的那条街上,一位老婆婆摆摊再卖凉粉,米卷。我就要了一份凉粉,当时那位婆婆还给我说,“妹儿,你吃嘛,我这里的凉粉保证你爱吃,全是我自己做的”。
当时也没有多在意,心想,肯定是王婆卖瓜自卖自夸涩,但是这个安岳凉粉给我的第一印象就是多,当时用一次性盒子都装不下了,还有就是它上面放了甜酱,不知道是不是老婆婆自己做的,那甜酱口感是那种好吃的,(我以前是不吃甜酱的),加上花生米和辣酱油,造就了这样独特的一碗安岳凉粉。
它没有周礼伤心凉粉那般出名,亦不是出自什么名人大厨之手,但是它的味道,却是一入口,便让人停不下来,过去很久那味道似乎都还停留在舌尖。它没有多么高逼格的名字,我只能笼统的称它为:安岳凉粉。
下次,如果你问我安岳有什么好吃的,我会直接给你推荐安岳凉粉(但是那位老婆婆似乎已经没有在摆摊了)。
各人的口味 不喜欢黄凉粉 看到好安一 超喜欢简阳黄凉粉和其他地方的黄凉粉味道不一样每次回简阳必吃
喜欢白凉粉:lol 楼主安岳人?其实我认为那个甜酱应该不是传统意义上的甜酱,过去回家时妈妈也常自已Kao凉粉,也自制一种浓稠的酱类调料,很好吃……遭了,说到就流口水了……
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