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归属感 发表于 2008-5-9 18:14

给妈妈做碗疙瘩汤

这碗是最朴素最简单最清爽的疙瘩汤，蕴含着我对妈妈的最深最厚的爱

归属感 发表于 2008-5-9 18:14

原料：四季豆、面粉、葱
　　调味料：食盐、鸡精
　　
　　
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归属感 发表于 2008-5-9 18:14

　1.四季豆切粒、葱切片、面粉加极少量的水用打蛋器搅成干干的小面疙瘩
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归属感 发表于 2008-5-9 18:14

　2.锅烧热，入油，油热后加入葱花爆香
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归属感 发表于 2008-5-9 18:15

　3.加入豆粒翻炒
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归属感 发表于 2008-5-9 18:15

4.放入一丁点十三香，翻炒一会儿以后加入一大碗水
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归属感 发表于 2008-5-9 18:15

　5.水开后下入干面疙瘩，下面疙瘩的时候要注意，在锅上方移动着一点一点地抖进水里去，千万不要一下子全倒水里，那样小疙瘩会在水里凝结成大面疙瘩
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泥娃娃 发表于 2008-5-9 18:15

哎呀，那个锅儿好黑

归属感 发表于 2008-5-9 18:16

　6.汤烧开，疙瘩浮上来以后，调入食盐和鸡精即可，撒一点葱花和香菜更好
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归属感 发表于 2008-5-9 18:16

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归属感 发表于 2008-5-9 18:17

原帖由 泥娃娃 于 2008-5-9 18:15 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
哎呀，那个锅儿好黑



:L :L

mayekaikai520 发表于 2008-5-9 18:58

你自己做的啊？？？

大可 发表于 2008-5-9 19:51

确实有点黑！

晃眼帅哥 发表于 2008-5-9 20:59

面疙瘩.

秦时月 发表于 2008-5-11 14:51

？？？？？？？？？

24米的阳光 发表于 2008-5-11 14:56

你自己做的啊？？？

小猪9398 发表于 2008-5-11 14:56

我也想做，不过妈妈离我太远，下次回去做给她吃哈！

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