星级自助餐的大啖规则
自助餐既要吃出性价比，还要吃出自我风格来，委实不容易。就像一位网友精辟的总结：自助餐的最高境界是扶墙而进，扶墙而出；但当你选择到星级酒店去自助一盘时，如何才能优雅地达到自助的忘我境界，那就需要“高人”来指点一番。 http://www.tupianz.com/sucai/meishi/xican/214if.jpg 遍尝精华 美食达人：苏菲 22岁 喜欢新鲜的外企白领自助原则：无精不选品尝地：成都香格里拉大酒店之蓉咖啡
自助特色：地球是平的，美食**。这里拥有成都独有的9个开放式厨房，容纳了来自各国的风味自制美食。
自助心得：面对如此庞大的自助长廊，千万不能乱了方向，一味索取，否则就不能尝遍美味。记住自助餐可没有打包的说法，一定要学会精挑慢尝。从入口处开始，喷香的阿拉伯面包房、爽口的阿拉伯凉菜区、精致的粤式点心区，口味丰富的面档区、特色的小炒区、风情的印度区、交融杂烩的国际美食区、传统的中式热菜区、甜蜜的甜品区，还有酒吧区，依次排开阵势，各位大厨微笑着静候一旁。我一般会先选择去色拉凉菜区，要份用新鲜时蔬搭配的沙拉开开胃，再来份阿拉伯面包房新鲜出炉的香软面包和烤肉卷润润胃；之后到冒着热气的品种繁多的粤式点心区，从中挑选一份最爱的点心尝尝；这时方可敞开肚子要份巴西大厨烤制的冒着油香的南美烤肉；接着还要到拥有各种面条的面档区去要上一小碗尝个地道；转角处飘着咖喱香的地道印度菜也不能逃出我的口。最后，得留出肚子品甜点，一份芝士蛋糕，加上慕司蛋糕和布丁，及以冰淇淋为食材，坚果碎粒和芒果汁、草莓汁等为调料的铁板冰淇淋，绝对让我满载而归。
价格：中午108元/人；晚上138元/人；周末（星期五，六）168元/人
“喜”挑美味 美食达人：泰姬 30岁口味挑剔的企业高管
自助原则：非甜不可 品尝地：天府丽都喜来登饭店之荟星庭餐厅
自助特色：西式、中式等各式菜肴，新鲜的海鲜及让人一尝难忘的自制甜品。
自助心得：我一直觉得自助餐并不是为了撑爆肚子，而是可以在各种美味中享受索取的快乐。特别是在酒店里面，手持精致的餐盘，绕着各式菜品一路慢慢挑选。我最喜欢这里的甜品，不论是烤得又香又软的甜面包，还是硬生生的法式长面包，吃上两个都还不能满足我的胃。据说这里的甜点是由一名美女大厨精心制作，无论是清甜香软的芝士蛋糕还是醇厚巧克力味道的黑森林、淡淡草莓香的草莓慕斯，让我这喜好甜品的人看见，都是见好就拿，决不手软。至于热菜，选上一份由东南亚特色酱料桑巴汁炒制的青口，特色香料迷迭香佐味的烤羊排，搭配着糖醋口味的炒莲白，混搭时尚，如果不够，再要份清淡的海鲜意面，丝丝劲道，吃个满意。
价格：中午108元/人；晚上188元/人
按“鲜”索味 美食达人：扬子 38岁，某销售公司经理，五星级酒店的自助餐厅是他约会客户的首选
自助原则：无鲜不尝品尝地：成都索菲特万达大酒店之巴赛丽餐厅
自助特色：拥有远近闻名的大连丰盛海鲜，精致的日式料理及西式、川式、粤式、东南亚各类精选菜品。
自助心得：到这里想都不用想，直奔海鲜而去，晚一步就少一份儿。入口处一大餐台整齐地摆放着大虾、象拔蚌、比目鱼等各种各样新鲜的海鲜，随你挑选搭配，至于口味，可以川式也可西式，还可以本味，大厨随时听从你的差遣。我最喜欢川式的麻辣味，一般都会吃上两盘香辣的炒青口才甘心。除了海鲜，这里专门的日式刺身台上还现作三文鱼，扇贝拼盘、寿司、手卷都非常地道和新鲜，伴着热辣的芥末酱狠狠地吃上几盘也不算过分。再来些烤比目鱼，烤猪排，搭配青菜以及一碗煮到熟烂的绿豆汤，又香又减馋。最后别忘了尝尝美味的面包布丁，又甜又软。
价格：中午98元/人；晚上188元/人
[ 本帖最后由 女子火页 于 2008-7-11 21:06 编辑 ] 成都香格里拉大酒店之蓉咖啡
我喜欢这家.
看到食物就遭不住了. 想吃,莫钱,看...... 吃不起 长见识了，二天存够了钱就切看一盘 别挑逗我的口水:p1 (56))
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