女子火页 发表于 2008-8-24 21:31

排毒养颜的健康小零食

http://photo.100du.com/article_editor/2008/08/1219290000.jpg
田园三脆:
梨:生津,清热,止咳,化痰,润燥,解酒;
青瓜:清热解暑,生津止渴,利尿;
芹菜:清热,平肝,利水,健胃,降血压,降血脂.
注:因这三种食材其性都偏凉,因而脾胃虚寒者不可多食.
材料:梨子1个,青瓜半条,西芹100克,白糖适量(依个人口味放),白醋适量;

女子火页 发表于 2008-8-24 21:33

http://photo.100du.com/article_editor/2008/08/1219290046.jpg做法:
1.先将西芹洗净后削去表皮、撕去筋,切成小条状，放入沸水中烫一分钟后捞出过冷水，沥干待用；

女子火页 发表于 2008-8-24 21:33

http://photo.100du.com/article_editor/2008/08/1219290066.jpg

2.梨子去皮及核，青瓜洗净晾干，再将它们切成和西芹同样大小的条状；
3.将切好的梨子、青瓜、西芹放入碗中，依个人口味加入白糖、白醋后拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时即可。

女子火页 发表于 2008-8-24 21:34

http://photo.100du.com/article_editor/2008/08/1219290111.jpg

经验分享：
1.青瓜与西芹要选用比较嫩的口感会好一些；在选用芹菜时，用手掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜；
2.醋一定要选用纯粮酿造的白醋，这样不会破坏食物本来的颜色，口感也会好一些。
关键词：排毒养颜的健康小零食。

小髒 发表于 2008-8-24 21:34

吃不來黃瓜

59Sir 发表于 2008-8-24 21:49

不是很吃得来黄瓜

飞碟 发表于 2008-8-24 22:07

全是刮油的

女子火页 发表于 2008-8-24 22:09

还是要看自己的口味和喜好~~
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