秋天吃玉米七大神奇功效
立秋已过，它标志着夏季的炎热即将离我们而去。在这样的节气，我们吃什么更有利于健康呢？答案就是：立秋时节宜吃玉米。 玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。据考证，玉米原产于南美洲，约在16世纪中期，中国开始引种玉米。目前，我国玉米的播种面积很大，种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等，是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要粮食之一。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。http://photo.100du.com/article_editor/2008/09/1222401609.jpg
玉米可以延缓衰老
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
玉米可以明目
玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
健脑
玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。 http://photo.100du.com/article_editor/2008/09/1222401852.jpg
预防心脑血管疾病
现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
玉米须还有美容、减肥功能
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹；玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。 http://photo.100du.com/article_editor/2008/09/1222402213.jpg玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生；镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
调节荷尔蒙
玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。 苞谷 苞谷 苞谷
hohoho~ 玉米是粮食作物中营养成份最高的。 昨晚上吃了点玉米糊 我喜欢吃苞谷哦！！！！ 学习了~~~ 我一直喜欢吃玉米,特别是煮玉米棒.:p1 (79)) :p1 (57)) 我从小就喜欢吃苞谷哦！！！！ 我的外号就叫包谷，我最喜欢吃青椒炒玉米粒，爽啊！ 没看到哪儿有卖苞谷的呢。
昨天早晨用鲜玉米剁碎煮粥,我儿吃了两大碗.
昨天早晨用鲜玉米剁碎煮粥,我儿吃了两大碗. 原帖由 秦皇汉武 于 2008-10-15 08:53 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif没看到哪儿有卖苞谷的呢。
---------------------------------------------------------------------------------我们这里有,10元8包,我讲价,10元9包.很嫩.嘿嘿.
页:
[1]