对牛弹琴 发表于 2008-11-9 22:26

妙笔生花

糖画


  糖画,顾名思义,就是以糖做成的画。分为平面糖画与立体糖画。它亦糖亦画,可观可食,是广泛流传于巴山蜀水、备受老百姓喜爱的工艺食品。

  糖画,又称“糖影儿”、“糖饼儿”,“转糖”,相传它是在古代“糖丞相”制作技艺的基础上演化而来的。

  据褚人获《坚瓠补集》载,明俗新年祀神,要溶就糖霜,印铸成各种动物和人物作为祭品,因所铸人物形象俨然文臣武将,又以文官居多,故而时下戏称为“糖丞相”。

  后来,四川民间艺人在此基础上改进工艺,汲取传统皮影的制作特征及雕刻技法,不用印铸模具,而改为直接操小铜勺,舀糖液绘出皮影图案,这样,民间艺术“倒糖影”就在蜀地诞生了。

  到了清代,糖画更加流行,制作技艺日趋精妙,题材也更加广泛,多为龙、凤、鱼、猴等普通大众喜闻乐见的吉祥图案。

  至于街头设档,现做现卖,这已是现代糖画艺术的特色。制作糖画的师傅,将炼制后的红糖(或白糖)置于铜瓢内加热溶化,然后以铜勺为笔,以糖液作墨,凝神运腕,在光洁的大理石板上抖、提、顿、放、收,时快时慢,时高时低,随着缕缕糖丝飘下,诸如飞禽走兽、花鸟虫鱼、神话人物等形象便栩栩如生地呈现在你的眼前。尤其是那翻云滚雾的金龙和展翅欲飞的彩凤,更令人拍案叫绝。

  如今,随着中外文化交流日益频繁,糖画艺术也频频出现在各种大型的文化、旅游和经贸活动中。糖画,这种小小的民间传统艺术,正向世人展现其不凡的魅力。

  本文出自http://hi.baidu.com/%D6%D0%B9%FA%CC%C7%BB%AD

  捏面人,吹糖人,浇糖画,写鸟字,编昆虫并为我国民间传统艺术“五大瑰宝”。


养马小广场拍摄。

離心劫 发表于 2008-11-9 22:46

過年的時候媽媽都買給我吃了

卡卡 发表于 2008-11-9 22:48

N年没看到过了

卡卡 发表于 2008-11-9 22:49

多怀念的

焱子丹 发表于 2008-11-9 22:54

要走须须开始咬哈

简阳随风 发表于 2008-11-9 23:45

呵呵 这个东西其实还是多哈
特别是在古镇哟很容易遇见

简州雪 发表于 2008-11-10 18:44

拍得好,随时注意身边的事物,是摄影爱好者应具备的基础素质。学习。

云峰山 发表于 2008-11-10 20:17

以前去转的时候,好想转条龙哦,可惜从来没有成功过..........

流浪的人 发表于 2008-11-10 20:18

转龙

梧桐雨 发表于 2008-11-10 20:20

好看,艺术,但是从来没吃过,净是糖

流浪的人 发表于 2008-11-10 20:49

可是人生一绝哟

摄哥 发表于 2008-11-13 11:36

光线以及投影手势都处理得很好!就是龙的成型可能稍显差点。

摄哥 发表于 2008-11-13 11:37

现在哪里还有哇,我想去拍哦

对牛弹琴 发表于 2008-11-13 20:10

上个星期天在养马河拍的,不晓得那个人还在不在那。
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