離心劫 发表于 2008-11-21 22:15

一碗米饭多吃不胖的五步秘诀

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多吃不胖的五步秘诀,独家总结:
1.瓜菜等与饭混吃,象今天介绍的这个炒饭,实际饭量很少,因加了黄瓜、西红柿、火腿肠、鸡蛋,量多了一倍不止,吃一碗这样的炒饭,实际才吃了小半碗米饭,碳水化合物减少了很多,膳食纤维增加了不少;
2.用小碗来装,用那些精致好看的小碗来盛饭,两碗才相当于大碗一碗的量,但你吃两小碗饭,满足感要大于吃一大碗;

離心劫 发表于 2008-11-21 22:15

3.饭前喝点汤,哪怕只是个西红柿蛋花汤或紫菜蛋花汤,既营养丰富又简单易做,喝了汤后,胃里被占去一些空间,吃饭自然就少一些。


4.适当控制吃饭的速度,有研究表明,如果食物在口腔里被充分咀嚼,患癌症的机率会减少。狼吞虎咽,既不利于健康也不利于维持体形,放慢吃饭的速度,会让人觉得容易吃饱。


5.让食材的颜色丰富一些,怎样才叫吃得均衡呢?其实最简单的方法,就是用各种颜色的食材,丰富多彩的颜色,既使心情开朗,也让营养全面。

離心劫 发表于 2008-11-21 22:15

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简易营养瘦身炒饭:
黄瓜:利水清热解烦,丰富的膳食纤维和维生素,有美白肌肤,疏通肠道的效果,鲜黄瓜中还含有抑制糖类转化为脂肪的物质。
西红柿:丰富的维生素C和西红柿红素,抗氧化效果显著,常吃能使皮肤嫩白,减轻斑点。

離心劫 发表于 2008-11-21 22:16

材料:米饭、黄瓜、西红柿、火腿肠、鸡蛋
调料:植物油、盐、糖
做法:
1.将黄瓜去了两头,洗净切丁;西红柿用热水烫一下,去皮切丁;火腿肠切丁;
2.起油锅,将鸡蛋打进,用手拿一些盐和糖均匀撒上,弄破蛋黄,翻面再煎,刚凝固就可关火,用铲把鸡蛋弄成碎块,盛碟备用;
3.起油锅,把米饭倒进去,用铲子把米饭弄开,然后倒进黄瓜、西红柿和肉肠,翻炒至熟加盐和糖,并把鸡蛋也放进去拌匀。
注意:
用不沾锅做炒饭的话只需放很少的油,更有利于瘦身。

不是成都人 发表于 2008-11-21 22:18

学到哈讷:p1 (51))

離心劫 发表于 2008-11-22 13:09

我吃不來黃瓜
那個飯.....

随和 发表于 2008-12-6 10:08

学习了
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