悠悠心情 发表于 2008-12-22 15:41

鸡蛋和鸭蛋有何不同

鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。
首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。中医认为，鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用可以治疗疮毒。只是鸭蛋吃起来有些腥气，所以，很多人不太爱吃。极其有道理。

天马行空 发表于 2008-12-22 15:42

鸡蛋是鸡生的,鸭蛋是鸭下的,二者不同.

小髒 发表于 2008-12-22 15:42

我喜歡雞蛋

soma9 发表于 2008-12-22 15:43

鸡蛋鸡可以孵，鸭蛋鸭子就不能孵……

开水 发表于 2008-12-22 15:48

原帖由 天马行空 于 2008-12-22 15:42 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
鸡蛋是鸡生的,鸭蛋是鸭下的,二者不同.

错 鸡蛋是鸡妈妈生的 鸭蛋是鸭妈妈生的，所以二者不同

开水 发表于 2008-12-22 15:49

原帖由 soma9 于 2008-12-22 15:43 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
鸡蛋鸡可以孵，鸭蛋鸭子就不能孵……


回答不完全哈鸡蛋鸡妈妈可以孵，鸭蛋鸭妈妈不能孵，但是鸡妈妈可以孵鸭蛋

飞碟 发表于 2008-12-22 15:52

原来鸭蛋还更好啊？

秦皇汉武 发表于 2008-12-22 15:53

鸡蛋炒鸭蛋。。。。。。。。。

流浪的人 发表于 2008-12-22 15:54

鸡蛋生热

鸭蛋制凉


这个就是二者的区别

流浪的人 发表于 2008-12-22 15:55

原帖由 开水 于 2008-12-22 15:49 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif



回答不完全哈鸡蛋鸡妈妈可以孵，鸭蛋鸭妈妈不能孵，但是鸡妈妈可以孵鸭蛋 真的假的哟

soma9 发表于 2008-12-22 16:05

原帖由 开水 于 2008-12-22 15:49 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif



回答不完全哈鸡蛋鸡妈妈可以孵，鸭蛋鸭妈妈不能孵，但是鸡妈妈可以孵鸭蛋

专业！！！！！！！！！
页: [1]
查看完整版本: 鸡蛋和鸭蛋有何不同