蜂王浆的认识
蜂皇浆（蜂王浆）的功效和用途 蜂皇浆--又称蜂皇浆、蜂乳、皇浆。它是由青壮年蜜蜂的舌腺和上颚分泌出来的用于饲喂蜂皇和蜂幼虫的一种乳白色 或淡huang se物质，具有独特的皇浆香气，口感微甜、酸、涩和辛辣味。丰富的蛋白质和充足的氨基酸。含有人体必需的 所有8种氨基酸,蜂皇浆中的高活性蛋白质可分为三类：即类胰岛素、活性多 酞和r球蛋白。蜂皇浆中含有大量的生物活性物质，如：保幼激素，超氧化物歧化酶、类腮腺素、抗坏血酸氧化酶、胆碱酯酶、转氨酶、核酸、黄酮类 物质等都被证明具有提高人体免疫力。蜂皇浆中存在的10-羟基-△2-癸稀酸 ，在自然界中只有皇浆中存在，故又称其为皇浆酸。皇浆酸具有抗辐射、抑制和杀伤癌细胞的作用。
根据蜂农介绍，蜂皇的基本食物是王浆，工蜂幼虫在孵化后 3d内的基本食物是王浆，3d后就食用花粉和花蜜。工蜂的生命期 在1～6个月之间，而蜂皇的寿命达到5～6年。这个事例说明，王 浆可以延长生物体的生命期。
就人体而论，据报道，1954午罗马教皇年纪80岁进入病态后， 服用王浆后转危为安，因此王浆已引起人们的关注。前苏联山区的 许多百岁老人，多数常服用王浆，因此，王浆可以延年益寿 根据资料介绍，蜂王浆具有如下的药理和滋补效应：
①王浆有利于器官组织的生长和发育以及对人体具有优良的 滋补效应。
②根据临床报告，王浆可以治疗各种疾病，例如，神经衰弱、 食欲不振和营养不良症等。
⑧从王浆的化学成分分析，王浆中有蛋白质、脂肪、糖类、氨 基酸和有机酸、维生素、酶类、无机盐和多肽等。其中蛋白质含 量最多，约占王浆干重的50％。这些物质的相互配合能够改善老 年人的健康，有利于幼儿发育以及医治贫血症。王浆也能改进细 胞代谢，促进细胞的增生，增强肝组织的代谢等。
④据动物实验证明，王浆具有抗炎作用。王浆内的胰岛素样 肽类，对糖尿病患者的病症有所缓和，也可以防止动脉粥样硬化 及高血脂症。
⑥王浆中的王浆酸是一种10—羟墓—2—癸烯酸的物质，具有很 强的抗菌防腐作用，能保护蜂巢中的王浆不受微生物的污染，是 新鲜王浆中的天然保护剂。王浆中还有蜂王物质，从广义上说，它 是指蜂王分泌的外激素。目前研究者认为蜂王物质是指由蜂王的 上颚腺和有关腺体分泌的9—氧代—2—癸烯酸，9—羟基—2—癸烯酸等直 链不饱和脂肪酸。王浆酸和蜂王物质在化学结构上十分相似，根 据研究结果表明，王浆酸在蜜蜂体内经过一系列酶的作用后，可 以转变为上述两种蜂王物质。但出口王浆都以10—羟基—2—癸烯酸 含量为品质指标。
根据资料介绍，王浆中除了10—羟基—2—癸烯酸外，还有2—癸 烯二酸、己二酸、庚二酸、辛二酸、lo—羟基癸酸、对羟基苯甲酸 等。在冻干的王浆中，各种酸所含的成分比例为，lo—羟基—2—癸烯 酸为7％；辛二酸为0．02％；2—癸烯二酸为0．03％，10—羟基癸酸 为0．5％；对羟基苯甲酸为0．003％
食用方法
鲜蜂王浆对热很敏感，因此，应低温储存，一般在10度左右的阴凉处可保存1—2个月，在零下5度密封条件下可保存一年，在零下18度的条件下可保存数年。
蜂王浆冻干粉胶囊、蜂王浆含片可在常温下保存，但应避光防晒。
食用方法：1、含服。取少量鲜王浆（2-5克）含于舌下，效果较明显。
2、用于保健：选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后，置于冰箱，每日1-2次，每次20克，温开水送服或冲服，若有不适，可在饭后服用（每次服用时最好进行搅拌或晃匀，因蜂王浆比重小，易上浮）。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克 蜂皇浆的副作用
蜂皇浆滋补性强，其中含丰富雌性激素，儿童不宜食用，成年人食用量大或时间长后会造成上火，痤疮等的发生，应慎服。 好东西,可不要贪杯哟. :p1 (34)) :p1 (34)) :p1 (34)) 市面上很难买到真正的蜂王浆
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