小髒 发表于 2009-4-10 22:46

香橙养生佳品 糯米南瓜盅

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今天这个南瓜盅是香橙味道的，酸酸甜甜的比较特别，我在南瓜的肚子里面放了糯米、南瓜粒、松仁、枸杞、莲子、陈皮、芝麻一起蒸熟蒸透，软糯酸甜、香橙味浓郁、颜色也格外的漂亮。

小髒 发表于 2009-4-10 22:47

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   糯米等浸泡一夜后用蒸笼蒸熟，然后混入枸杞、松仁、莲子、芝麻、糖、一点点油拌匀备用，日本小南瓜一个去皮，在顶部切去1\3，然后把里面掏空。

小髒 发表于 2009-4-10 22:47

http://img.article.onlylady.com/00/06/35/10/18.jpg


把切下的南瓜切成小丁，一起拌入糯米饭中，再把糯米饭塞入南瓜中，隔水把南瓜蒸熟，南瓜一定要酥软了才可以，把一个大盘子倒扣在放南瓜的大碗上，然后翻转盘子，南瓜就倒扣在大盘子中了，最后用橙汁、水、淀粉勾一个欠汁


把欠汁淋在南瓜上，吃的时候可以把南瓜割开，里面的糯米、南瓜可以蘸着橙汁一起吃。

落泥香如故 发表于 2009-4-10 23:22

哪天整点给我们尝一盘哈···

xxr 发表于 2009-4-11 03:54

这种南瓜不大好买哦.

小髒 发表于 2009-4-11 21:00

原帖由 落泥香如故 于 2009-4-10 23:22 发表 http://jy0832.com/images/common/back.gif
哪天整点给我们尝一盘哈···
我啊~~
吃現成的時候可以喊我哦:p1 (45))

小髒 发表于 2009-4-11 21:01

原帖由 xxr 于 2009-4-11 03:54 发表 http://jy0832.com/images/common/back.gif
这种南瓜不大好买哦.
超市應該有
xx孃孃:p1 (56))
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