宋美龄与简阳大耳羊

向着公主走

古典的川菜是没有辛辣味的，以清与鲜闻名于世，各国食客来长安是必吃川菜的，四川是文人雅士理想的终老之地，汇集诸多美食名厨，汉代的司马相如与卓文君原来就是在蜀地开居酒屋的创业夫妻，文君前台沽酒，相如后台烧菜。现代以辛辣味为主基调的所谓川菜是民国早期成型的，以陈建民为代表的新派厨师改良了川菜，经由张大千及其好友张学良等社会名流的热捧，才形成如今的口味。

向着公主走

看来简阳羊肉汤是有着正宗血统的川菜。。。