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夏日减肥润肤蜂窝豆腐酸辣汤

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发表于 2008-7-26 13:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

材料：豆腐2件蕃茄2-3个薯仔1个红萝卜1条洋葱1个黑木耳少许

调味：桂林辣椒醬、黑醋

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楼主| 发表于 2008-7-26 13:56 | 显示全部楼层

將豆腐放进急冻冻至蜂窝状。

取出解冻成件。放在沸水焯一下，过冷河，去掉豆腥味。备用。

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楼主| 发表于 2008-7-26 13:56 | 显示全部楼层

把所有材料洗净切件；黑木耳洗净用清水泡开，切丝备用。

烧一锅开水把所有材料(蜂窝豆腐、木耳除外)放入沸水內煮大半水时杂菜湯，加入黑木耳再煮10分钟。

汤做好，放入桂林辣椒醬、黑醋、盐调味。调好味加入蜂窝豆腐再煮几分鐘，就成了香浓的蜂窝豆腐酸辣汤！

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