【大家好像都觉得现在的羊肉汤价钱很贵吗？但是你知道要养只成年肉羊要多久吗？】

海螺

看见大家都这么关心简阳的羊肉汤，我也来说说我认识的简阳，成都的羊肉汤。
1.本人N年前也在成都小关庙卖过羊肉，那时候还小，还是跟着长辈们跑的，好像是在94年左右.那时候都是从简阳周边买的本地羊，宰杀以后再卖到小关庙。一般还是很赚钱的。那时候的小关庙还是卖羊肉火锅，生意很好。简阳的羊肉汤还很少在成都开卖。那时候羊肉是4.5元一斤左右，带内脏等。绝对是正中的简阳的本地羊儿。简阳的羊肉汤卖10元一斤。

2.后来简阳本地羊越来越少，价格也涨，就有长辈从红原，黑水，汶川，等地买绵羊会来宰杀，好像是在94年开始。那时候的马厚德还是一个比较小的门店，完全就是一个大排档。简阳的羊肉汤还是15元一斤。

3.在后来自己离开家乡到外地求学，工作。在2000年，长辈们还是有很多都从事在成都宰羊贩羊，但那时候还是很少有开羊肉汤店的，那时候简阳的本地羊已经很少了。大多数都是从四川北方买的山羊或者绵羊。简阳本地的羊肉汤已经很多开始用山羊或者绵羊。因为本地羊很少了，不好买。这个时候简阳的羊肉汤价格开始涨了，好像在18-25左右。

4.大概是在2002年左右，我认识的很多熟人都在成都开始卖羊肉汤，都是简阳的招牌。其中有很多开始发展壮大，也有很多无功而返.用的羊肉绝对是山羊或者绵羊。完全不是简阳本地的羊儿。那时候的羊肉汤好像是25左右。

5.昨天晚上打电话给一个正在宰羊，卖羊肉的一个长辈。问他现在简阳的羊肉汤都是正中的简阳本地的大耳朵羊吗，他说不可能，简阳的大耳朵羊数量有限，价格高。如果都买来做羊肉汤，那估计要100一斤。所以现在成都，简阳，绝大多数的羊肉汤其实都是用的山羊或者绵羊，生肉的价格在30左右，羊杂碎在15元左右。如果是从冷冻库拿货的话，价格更低。所以开店的基本是成都拿冻肉冻杂碎，然后再买几只宰杀新鲜的绵羊或者简阳本地的羊充门面。

6.所以说简阳的羊肉汤卖70一斤是偏高的价格，如果真的是采用简阳本地的大耳朵羊，价格就不高。因为毕竟大耳朵羊的数量少。但大多数的羊肉汤都是打着简阳本地羊的口号，其实卖的都是山羊或者绵羊。这些冷冻产品都是从新疆，山东，内蒙古，宁夏，等地收购的。根据测算，这些羊肉做出的羊肉汤其实卖45一斤就比较合理了。

7.我之所以写出自己的认识，还是真心的希望简阳的羊肉汤能规范的发展，做个金字招牌。不能让那些浑水摸鱼的奸商毁了这个刚刚有些名气的“简阳羊肉汤”。

海螺

再来说说简阳养羊的那些真实的事。

1.前不久听一个朋友说起简阳现在发展养羊的事业，一个邻村的人刚好在做宰羊贩羊的生意，赚了不少钱。在简阳农村一年赚几十万，应该属于有钱人了。我很好奇，这么好的生意怎么没有人去竞争呢？听朋友道来；
简阳政府现在大力的支持专业化养殖，有比较大的扶持政策和资金支持。很多人就打起了政府的扶持资金的主意。圈上一块地，养山几十只羊，然后大肆吹嘘自己养羊几百，几千的专业户，甚至什么公司，集团等。这个时候就能申请政府扶持了，政府支持是需要到实地进行考察调研的。但是只有几十只羊的公司怎么办呢？于是就有了邻村那个一年赚几十万的贩羊经纪人了。

2.贩羊经纪人是多年宰羊，贩羊的人。认识很多的养羊散户，以及简阳和简阳周边的县市的所谓的养殖专业户。当某个公司集团或者专业户需要大量的羊来应付政府相关部门的考察的时候，就通知经纪人。经纪人从别的养殖户买进几百，上千头羊。送到需要的公司，这个时候政府考察的人员一看，该公司有这么多的羊是符合国家政策支持的，然后就是一头羊补助多少钱。当把政府支持的补助，贷款支持弄到手以后，又透过经纪人把羊大量的转出去。这实际就是骗国家的钱。

3.当经纪人手中有大量的羊资源的时候，谁家需要，就调往谁家。这样就大量的获利了。其实坑害的还是简阳的养殖行业，以及整个简阳羊肉汤品牌。如果这样的事情一直下去，那么简阳的大耳朵羊的发展必然只是空话，假话。政府支持的养羊事业，普通老百姓却没有得到实惠。而是被那些不法奸商钻了政策的漏洞，严重的损害了“简阳羊肉汤”这个刚刚起来的金字招牌。