8.16 蒜泥白肉

白骨妗妗 · 发表于 2009-8-18 04:05

我的天。。
那肉切的和我有的一拼哦。。
LZ看来你要加油联系刀工了，，
哈哈。。

一个又一个 · 发表于 2009-8-18 11:25

:p1 (57)) 好东西！就是盘子小了点！

疯猪 · 发表于 2009-8-18 11:29

在家吃这道菜
白肉装盘
蒜泥蘸酱独立装碗
蘸着吃比拌后吃更安逸

疯猪 · 发表于 2009-8-18 11:30

　　选用肥瘦相连的坐臀肉或五花肉传统上选用前者，经水煮刚断生、切片、卷片和凉拌而成，成菜香辣鲜美，蒜味浓厚，爽脆嫩滑。五花肉一向是中式菜的主角，将它放入清水中连皮烹煮，可使汤汁浓稠油亮，五花肉肥美多汁，用青瓜条将肉片卷成团，蘸着蒜泥酱汁送入口，就算多吃都不怕腻。

涟漪百合 · 发表于 2009-8-18 11:36

都是肥嘎嘎:p1 (59))

无言 · 发表于 2009-8-18 11:40

灶台该洗了:p1 (57))
肉选料不是很好，刀功跟我有一拼:p1 (57))

因为有你 · 发表于 2009-8-18 13:35

肥嘎嘎不敢吃怕长膘哦

雨的印记 · 发表于 2009-9-30 12:11

稍微瘦点点儿就更安逸了

千载难逢 · 发表于 2009-9-30 13:10

不看标题
我以为是白萝卜呢
太肥了

蓝莲花 · 发表于 2009-9-30 13:40

太肥了嘛，瘦肉都没得

寒夜 · 发表于 2012-6-28 17:10

突然想吃蒜泥白肉了
顶起来

哈哥们 · 发表于 2012-6-28 20:43

肥嘎嘎！

寒夜 · 发表于 2013-6-4 16:47

哈哈蒜泥白肉今晚都想吃了

半儿 · 发表于 2013-6-4 20:34

{:soso_e127:}

狼王 · 发表于 2013-6-4 21:09

要是冷一下再切，浇点红油就巴适了

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