自制草莓果酱

海会乐

配料

新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克

制作过程：1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。
2、在草莓里加入细砂糖。
3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
4、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。
5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。
6、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。
7、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。
8、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

soma9

沒蟲還是可以~

海会乐

soma9 发表于 2013-2-4 19:23
沒蟲還是可以~

你想放条虫进去也是可以的，反正自制的

郑老大

不错，谢谢分享！

不是成都人

海会乐 发表于 2013-2-4 19:54
你想放条虫进去也是可以的，反正自制的

哈哈，搞笑~~

海会乐

不是成都人 发表于 2013-2-6 23:02
哈哈，搞笑~~

soma9制作的就要小心了，当心虫子

卡卡西

学习了

水中花

正好学习