石板凳镇开展学校食品安全检查确保学生饮食安全 新学期开学了,学校食堂卫生是否达标,小卖部是否有出售过期、变质食品、学生饮食是否安全……从9月5日开始,简阳市石板凳镇组织派出所、安办、食品监管办、工商所等有关部门开展学校食品安全大检查,确保学生饮食安全。 此次检查的重点内容包括各学校、幼儿园食堂是否持证经营、超范围经营,是否配备专职食品安全管理人员,从业人员是否持有效健康证明上岗等请情况。检查组要求,食堂负责人需每日进行晨检,购进米、面、食用油、鲜肉等大宗食品后要建立好台帐,做好食品留样及餐具消毒保洁,禁止购买、储存和使用亚硝酸盐,禁止加工四季豆、发芽土豆。 在莲花九义学校食堂,检查组认真查看食堂周边卫生是否打扫干净,仔细检查食堂食品购进记载是否完善,现场查看学生饭菜加工是否卫生规范,学生餐具是否严格消毒等。 在莲花九义学校周围小卖部,检查组对出售的每一种小食品的厂家、厂址、出厂日期、保质期等进行认真检查,严防“三无食品”、腐烂变质食品、过期食品流入学校伤害学生健康。 此次检查,强化了学校安全责任意识,提升了校园安全管理水平,有利于学校各项工作的顺利开展,更好地保障了学生的饮食卫生和身体健康,真正做到让学生满意,家长放心。 |