色香味俱全茄汁虎皮蛋

mola · 发表于 2008-7-20 16:27

材料：２０个左右的鹌鹑蛋，一大颗蕃茄，蒜泥（大概五颗蒜的量），胡椒、盐

mola · 发表于 2008-7-20 16:28

做法：

１、鹌鹑蛋煮熟剥皮，蕃茄去皮切小块；

２、锅里烧热油，用小火将鹌鹑蛋炸至均匀的金**，搁盘里待用；

３、锅里放一点点油，将蒜泥炒出蒜香味，再放入蕃茄，炒一下，加胡椒后用小火将其煮烂，最后加入葱花和盐；

４、将煮好的番茄酱起锅均匀地浇在金**的鹌鹑蛋上

泥巴花生 · 发表于 2008-7-20 16:31

好

想

吃

哦

！

拂袖云间 · 发表于 2008-7-20 16:40

好麻烦哦，在那里有得卖？

小髒 · 发表于 2008-7-20 16:59

好餓哦~~~~

产事婆 · 发表于 2008-7-20 17:33

直接凉拌主，哪有那么多花样

心有独钟 · 发表于 2008-7-20 17:55

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