满口生香 下饭菜乳腐肉

女子火页

满口生香 下饭菜乳腐肉

　　材料：

　　五花肉250克、菜心10棵、老酒1勺、乳腐（红方）1.5块、乳腐水2大勺、糖、水、姜片葱结适量。（因为乳腐里面有盐，偶不再加盐。口重的视个人需要加盐。）

　做法：

　　五花肉清水煮上20分钟，洗净切成薄片备用。

　　青菜心10棵洗净放在油盐水里焯熟码盘备用。


　　红方放碗里用汤勺压辗碎备用。

　　油锅放姜片葱结爆香后放肉片煸炒些许时，

　　爆出些油，肉片挺身后加辗碎的红方和红方水，


　　另外再加些清水至肉肉淹没为好。


　　大火烧开后改用文火炖至肉烂汁干即可食用。

[ 本帖最后由 女子火页 于 2008-11-27 16:07 编辑 ]

24米的阳光

五花肉还是拿来整回锅肉安逸

流浪的人

蒸来吃安逸点

天使的翅膀

怕不太好吃哦.

離心劫

有沒有現成品嘗:p1 (57))

流浪的人

原帖由 天使的翅膀 于 2008-11-29 20:54 发表
怕不太好吃哦.

不得  适合我们这样的老年人吃哈:p1 (62)) :p1 (62))

台湾北崎仪表

好象没吃过哦