最近做的一些糕点
本帖最后由 悠闲淡然 于 2009-10-25 20:58 编辑最近做的一些糕点，发上来大家逛论坛饿了随便吃点！
是从最开始学习的顺序贴起走的
刚开始是因为想吃蛋挞，但是林家有段时间很久很久都没卖，就索性自己烤了
第一个做的烘焙点心呵呵~
再来是香蕉核桃蛋糕，因为一直喜欢吃香蕉和蛋糕，所以做了，第一次就成功了，没有塌
蛋糕卷也是自己很爱的一样，卷的是番茄沙司，不喜欢果酱，就喜欢酸甜酸甜的这个味道清淡的好。
喜欢苹果和布丁，至从说这样不能吃那样不能吃，就连布丁都自己做了，所以有了苹果布丁
某天闲来无事，做了个超级简单一定会成功的泡芙，虽然样子比较随性，在里面加了葡萄干
喜欢吃果冻，特别是黄桃的果冻，有天逛香港城看到有黄桃罐头，就买了瓶，晚上熬夜确实饿，做了个巧克力蛋糕，顺道来切了两块黄桃，怕巧克力蛋糕太腻晚上吃了不好，又随手再加了个猕猴桃呵呵。
侄女儿从广州回来，一直喜欢吃旺仔小馒头，一看那东东的配方不适合幼儿食添加剂太多，于是作了小玛格丽特饼干味道和小馒头差不多，侄女儿吃了不少。
在饭店吃饭，偶然吃到蛋黄包，那滋味忘不了，回来在网上搜了帖子做了，模具就顺便用月饼模具来的，好吃，一次成功呵呵。
后来开始研究面包，最开始的最基本的面包卷，卷的是番茄沙司和芝麻酱，芝麻酱拍下来看其来好脏的感觉，不过吃起来还是蛮香，就是芝麻油有点多样，还是喜欢番茄沙司的。
某天和弟弟看机器猫的剧场版，就不知道为什么它就那么爱吃铜锣烧，一时兴起翻了帖子来做，味道还真不错，昨晚就被吃完了，忘记拍照了~剩下的红豆沙加了葡萄干做了果脯面包。故意把豆沙打的粗粗的，喜欢这样更有口感。至从买了面包机就偷懒机器和面发面咯。
最简单的甜面包
里面也加了粗粗的红豆沙
在甜面包的基础上，又做了菠萝包，上面那一层皮啊，好吃，就是有点麻烦呵呵
再来论坛上吵的很火的芝士蛋糕，做了一个，本钱是普通蛋糕的三倍，但味道真的不是我喜欢的，很浓郁，以后不打算做了，一家人就只有小弟吃的甜的觉得可以，不打算再做了。
过了没几天，又做了论坛上风起云涌的另一款蛋糕，叫北海道香浓，确实不错，我很喜欢，清清淡淡，却香香软软，小弟不喜欢，说不太甜，一家人就他觉得不合胃口，估计是年纪问题。
撕开的感觉，好软好绵……
最后这个蛋糕是目前我最喜欢，刚学半个月内做了两次的东西，焦糖布丁蛋糕，太喜欢这种层次口感丰富的蛋糕了，好吃，目前看这么多方子最喜欢的一款。
切开后……
有时间会继续上来发的~ 楼主自己做的啊 楼主真贤惠
我看到都嘴馋了 2# 三十
就是，好多都是第一次做，呵呵，还没得时间做重复的，一直想尝更多的糕点呵呵。 3# 梧桐雨
呵呵，其实是我自己好吃！ 楼主卖糕点的？ 6# 三十
汗~不是，自己在家做着安慰自己和家人的胃的 自己做的？ 楼主要能干.. 楼主要能干.. 得哪儿转载的哦 呵呵 楼主你好厉害！ LZ真厉害，如果能够介绍得更详细些就好了，大家可以学着做啊 LZ真厉害，如果能够介绍得更详细些就好了，大家可以学着做啊
毛毛虫 发表于 2009-10-25 23:16 http://www.jy0282.com/images/common/back.gif
同感 :p1 (57))LZ手艺可以哦，看到多安逸的。 13# 毛毛虫 想要哪一款的喃。给我说，我把配方给你们。 看了楼主发的片片，真想知道楼主是怎样一位淡定的女子 呵呵
我曾经做过面包，蛋糕之类
但是自己在家做那是相当的麻烦！ 清口水包起了
顺便问哈：楼主是林家的？ 高手,做的好好看,可惜我不敢吃这些,害怕涨胖,而且我不吃甜食.
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