最近做的一些糕点

悠闲淡然 · 发表于 2009-10-25 20:26

本帖最后由悠闲淡然于 2009-10-25 20:58 编辑

最近做的一些糕点，发上来大家逛论坛饿了随便吃点！
是从最开始学习的顺序贴起走的
刚开始是因为想吃蛋挞，但是林家有段时间很久很久都没卖，就索性自己烤了
第一个做的烘焙点心呵呵~
DSC05685·.JPG

再来是香蕉核桃蛋糕，因为一直喜欢吃香蕉和蛋糕，所以做了，第一次就成功了，没有塌
DSC056961·.JPG

蛋糕卷也是自己很爱的一样，卷的是番茄沙司，不喜欢果酱，就喜欢酸甜酸甜的这个味道清淡的好。
蛋糕····.JPG

喜欢苹果和布丁，至从说这样不能吃那样不能吃，就连布丁都自己做了，所以有了苹果布丁
苹果布丁.jpg

某天闲来无事，做了个超级简单一定会成功的泡芙，虽然样子比较随性，在里面加了葡萄干
烘焙模板.jpg

喜欢吃果冻，特别是黄桃的果冻，有天逛香港城看到有黄桃罐头，就买了瓶，晚上熬夜确实饿，做了个巧克力蛋糕，顺道来切了两块黄桃，怕巧克力蛋糕太腻晚上吃了不好，又随手再加了个猕猴桃呵呵。
巧克力蛋糕.jpg

侄女儿从广州回来，一直喜欢吃旺仔小馒头，一看那东东的配方不适合幼儿食添加剂太多，于是作了小玛格丽特饼干味道和小馒头差不多，侄女儿吃了不少。
玛格丽特小饼····.JPG

在饭店吃饭，偶然吃到蛋黄包，那滋味忘不了，回来在网上搜了帖子做了，模具就顺便用月饼模具来的，好吃，一次成功呵呵。
奶皇包····.JPG

后来开始研究面包，最开始的最基本的面包卷，卷的是番茄沙司和芝麻酱，芝麻酱拍下来看其来好脏的感觉，不过吃起来还是蛮香，就是芝麻油有点多样，还是喜欢番茄沙司的。
4·.jpg

某天和弟弟看机器猫的剧场版，就不知道为什么它就那么爱吃铜锣烧，一时兴起翻了帖子来做，味道还真不错，昨晚就被吃完了，忘记拍照了~剩下的红豆沙加了葡萄干做了果脯面包。故意把豆沙打的粗粗的，喜欢这样更有口感。至从买了面包机就偷懒机器和面发面咯。

最简单的甜面包

里面也加了粗粗的红豆沙

在甜面包的基础上，又做了菠萝包，上面那一层皮啊，好吃，就是有点麻烦呵呵

菠萝面包2.jpg

再来论坛上吵的很火的芝士蛋糕，做了一个，本钱是普通蛋糕的三倍，但味道真的不是我喜欢的，很浓郁，以后不打算做了，一家人就只有小弟吃的甜的觉得可以，不打算再做了。
巧克力芝士蛋糕2.jpg

过了没几天，又做了论坛上风起云涌的另一款蛋糕，叫北海道香浓，确实不错，我很喜欢，清清淡淡，却香香软软，小弟不喜欢，说不太甜，一家人就他觉得不合胃口，估计是年纪问题。
北海道香浓4.jpg

撕开的感觉，好软好绵……
北海道香浓5.jpg

最后这个蛋糕是目前我最喜欢，刚学半个月内做了两次的东西，焦糖布丁蛋糕，太喜欢这种层次口感丰富的蛋糕了，好吃，目前看这么多方子最喜欢的一款。
焦糖布丁蛋糕.jpg

切开后……

有时间会继续上来发的~

三十 · 发表于 2009-10-25 20:27

楼主自己做的啊

梧桐雨 · 发表于 2009-10-25 20:29

楼主真贤惠

我看到都嘴馋了

悠闲淡然 · 发表于 2009-10-25 21:02

2# 三十
就是，好多都是第一次做，呵呵，还没得时间做重复的，一直想尝更多的糕点呵呵。

悠闲淡然 · 发表于 2009-10-25 21:02

3# 梧桐雨
呵呵，其实是我自己好吃！

三十 · 发表于 2009-10-25 21:04

楼主卖糕点的？

悠闲淡然 · 发表于 2009-10-25 21:32

6# 三十
汗~不是，自己在家做着安慰自己和家人的胃的

24米的阳光 · 发表于 2009-10-25 21:57

自己做的？

亻尔犭青 · 发表于 2009-10-25 22:25

楼主要能干..

金无足赤 · 发表于 2009-10-25 22:51

楼主要能干..

花花明 · 发表于 2009-10-25 22:57

得哪儿转载的哦呵呵

卜算子 · 发表于 2009-10-25 22:59

楼主你好厉害！

毛毛虫 · 发表于 2009-10-25 23:16

LZ真厉害，如果能够介绍得更详细些就好了，大家可以学着做啊

无言 · 发表于 2009-10-26 10:53

LZ真厉害，如果能够介绍得更详细些就好了，大家可以学着做啊
毛毛虫发表于 2009-10-25 23:16

同感

一个又一个 · 发表于 2009-10-26 10:58

:p1 (57))LZ手艺可以哦，看到多安逸的。

悠闲淡然 · 发表于 2009-10-26 21:10

13# 毛毛虫 想要哪一款的喃。给我说，我把配方给你们。

棉花 · 发表于 2009-10-26 21:17

看了楼主发的片片，真想知道楼主是怎样一位淡定的女子

豁哥哥 · 发表于 2009-10-26 21:33

呵呵
我曾经做过面包，蛋糕之类

但是自己在家做那是相当的麻烦！

wenage · 发表于 2009-10-26 21:41

清口水包起了
顺便问哈：楼主是林家的？

Cassie · 发表于 2009-10-28 14:03

高手,做的好好看,可惜我不敢吃这些,害怕涨胖,而且我不吃甜食.

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

最近做的一些糕点

评分

浏览过的版块

中华儿女

龙的传人

论坛卫士

风雨同舟

退役版主

精英会员

活动精英

爱心天使

热心肠

“简阳论坛会员卡”持有者

“简阳论坛文化衫”拥有者

活力四射

热情洋溢

男生

单身一族

10元计划

特殊贡献

激情奔放

“简阳论坛会员卡”联盟商家

妙笔生花

2009年优秀版主

QQ达人

08年前曾被评选为优秀版主

2008年优秀版主

家有宝贝

2009年优秀会员

论坛自行车车友会正式队员

“勇者无畏”爱心献血勋章