髯翁 发表于 2009-12-18 21:54

雷公打“死”豆瓣酱-----李双乡土系列随笔

雷公打“死”豆瓣酱
人需避雷,楼需避雷,树需避雷,自不待言。不料豆瓣酱也需避雷,真是奇怪。
四川省内江市、资阳市、简阳市,乡间常有酱坊,门悬旧匾:“姜太公在此”。意为姜太公不会带兵,而善治将(制酱)。乡人制酱,必在夏季。入坛封存之际,若遇雨,则停工;雨住,方复工。
我问:“室内操作,为啥怕雨?”答:“不怕雨,但怕雷。豆瓣酱入坛,好比人上了床,立刻沉睡,至少睡一天。雨天打雷,把它闹醒,再难入梦,就会变饧。饧了,也就是坏了。”
我不信,自购半成品三四斤,置坛外,专等雷雨。经三番五次,刚入坛,果然等到了一串宝贵的不及掩耳的闷雷——先是天上猛然闪出一道强光,糊严了我的窗口,接着,那强光弯了两三根小爪追进来,来了几秒钟,然后才引爆了雷。就这样,那把舀豆瓣的铝瓢,便化成了铝饼。当时我不晓得铝瓢已经献身,伸手去摸,像一块冰,其实是烫;它边烫边吼:“嘶嘶嘶嘶嘶!”吼得我缩回手来,放进嘴里润个不住。据说,雷声逼近,应该马上检点自己的孝心。如果亏损额过大,可以补救:给父母吃肉、加衣、捶背、搓澡,动作要夸张,声音要宏大,让老天爷一眼看个明白,一耳听个清楚,免省白做。这恐怕也是一种低档次的形象工程,把苍天当作愚笨的上级甚至国务院来哄骗。不过我是不怕老天爷的,不屑于哄它。
第二天,我怀着极大的好奇心和紧张感,用好手和伤手共同启坛,查验。坛里的豆瓣酱,唉呀,硬是全饧了!我真不明白,老天爷为啥会和豆瓣酱过不去呢!莫非它们的祖先,曾经是仇家吗?
另外,据我试验,做皮蛋同样得让它们先安睡三五天,否则也会被雷公打饧。
再有,据作家沈剑生说,“豆汁烧开了,要点成豆腐了,不要说话,一点声响不要有。倘有喧哗,惊呼,汁子会全部跑到锅外,一点也不剩……”我设想,对付豆汁,恐怕炸雷比喧哗和惊呼来得更可观吧。
也许,老天爷的仇家,还不止两三个呢!
                                                                               载于《成都晚报》

阳光灿烂 发表于 2009-12-18 23:01

哇呀~
是不是真的哦~
自己试验有点麻烦哦~
只能勉强相信了~:)

披着狼皮的羊 发表于 2009-12-18 23:41

呵呵,难不说真的这等事??

红月亮 发表于 2009-12-19 12:35

我认为是吹牛的!不过写得细,有点好玩。

赵云飞 发表于 2010-2-25 16:27

如果啥怪事都让作者遇到了,我们就该质疑!

髯翁 发表于 2010-2-25 19:32

欢迎质疑!兄弟,不是啥怪事都让作者遇到了,而是一遇到怪事,作者马上去追踪,去挖掘,去思考,去记录,绝不白白放过!所以有人成了玩家,有人成了作者。懂得起不!
手里的怪事还多呢!

金家店的背篼 发表于 2010-3-1 23:15

有意思,普及科学小常识……
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