野菜饺子，红酥手，不信，你，试试！
{:3_155:}哎呀，
老年人都爱整点哈子野菜啊，稀奇的东西吃吃。
一是环保，二是生态，三是养身！
可爱的老人，头一天就跟着大队人马去，扯queque草，今儿个弄野菜饺子吃！
因为的晒衣服，错过了queque 草的样子，等我出来的是后都变成馅儿了！
看到绿油油的，闻到清香清香的。
安逸！
后来我几番追问终于晓得哈子是，queque草了，
就是现在满山都开着小白花，叶子是三角型的那种，野花草，我记得好像喊的哈子野菜花哦！
忘记了，管他的哦，只要好吃，营养就对了的！
还是要谢谢，俺可爱的妈妈，那么辛苦的去扯野菜，给我们加营养！:kiss:
好久没有包饺子了，丑了点，见笑了哈！:p1 (56))
上锅蒸咯！:p1 (57))
再来煎一盘！:p1 (57))
青空 给我买纸来
擦口水··· 其实我冰箱都还有好多饺子我妈妈早给我包好在那里的
我妈妈煮的 味道相当美丽！
但是我从来就没把它煮好过 蒸也没蒸出好味道来··
··· 学了一道红酥手，制作方式有点特别，
所以试了试，说实话好吃，多香的，都是吃完了的:p1 (56))
原料料有：
猪蹄、莲子、红枣、菠菜
调料有：
姜片、葱段、蒜瓣、大料、桂皮、香叶、乳腐、酱油、番茄酱、盐，味精、白糖、淀粉、植物油。
蒸糊了，不好吃
蒸糊了，不好吃
24米的阳光 发表于 2010-3-11 23:04 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
乱说，那是小煎的，:p1 (4))
蒸胡了
哈哈
哈哈
哈哈
o(∩_∩)o 哈哈 :p1 (57)) 猪蹄，洗干净，放到开水锅里焯3~4分钟，捞出来；
把莲子、红枣、菠菜放入加了实验的沸水锅中焯透，捞出待用。
:p1 (59))都糊拉哈。。。是开喂的哦:p1 (57)) :p1 (57)) 导入适量的植物油，烧到温热，吧姜片啊，葱段啊，蒜瓣啊，大料，桂皮，香叶倒进锅里炒香，
再倒入腐乳翻炒均匀（可以是白腐乳也可以是红腐乳根据自己口味来嘛！）
加入适当的清水，放入猪蹄，加酱油番茄酱，等水沸腾时连同食材一同倒入高压锅中，焖烧10分钟，关火后
再闷5分钟。
我饿了～～
:P 然后揭盖，吧莲子给红枣放入静置数分钟，吧猪蹄去骨，（很软了好去的很）
放到装有菠菜的盘子里，菠菜垫底。把佐料捞完，吧剩余的适量原汤，放入锅中，加盐，味精，汤，调味，
等原汤汁沸腾后加入水淀粉勾芡，淋在猪蹄上，这道菜就做好了。
猪蹄软烂，淋上有腐乳，酱油和番茄酱的煮猪蹄原汤，很红亮，口感独特，滋味咸香。
最后建议，还是用小油菜垫底安逸些，菠菜没有立体感！
实验成功！味道不错！:p1 (79))