意外收获:小酥肉
没找到竹笋,用玉米笋代替。 :victory: 鸡蛋加面粉,搅匀,然后把切成小块的五花肉放进去,裹匀面粉。[ 本帖最后由 24米的阳光 于 2006-11-29 15:31 编辑 ] 油锅爆香姜,蒜,加水煮熟木耳。 中火烧热锅中的油,五成热时,
把裹好的五花肉逐一放入锅中,
用中火炸至金黄色,再捞出沥干油分 将煮好的木耳倒入五花肉中,
加入适量清水,盐,绍酒,老抽,
翻炒均匀,再放入蒸锅中大火蒸45分钟。
最后洒上香菜片即可。 :victory: 看起来真的巴适三,就不晓得味道哪个样
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