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意外收获：小酥肉

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发表于 2006-11-29 15:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

没找到竹笋，用玉米笋代替。

大道至简，阳光致远

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楼主| 发表于 2006-11-29 15:25 | 显示全部楼层

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大道至简，阳光致远

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楼主| 发表于 2006-11-29 15:28 | 显示全部楼层

鸡蛋加面粉，搅匀，然后把切成小块的五花肉放进去，裹匀面粉。

[ 本帖最后由 24米的阳光于 2006-11-29 15:31 编辑 ]

大道至简，阳光致远

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楼主| 发表于 2006-11-29 15:29 | 显示全部楼层

油锅爆香姜，蒜，加水煮熟木耳。

大道至简，阳光致远

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楼主| 发表于 2006-11-29 15:34 | 显示全部楼层

中火烧热锅中的油，五成热时，
把裹好的五花肉逐一放入锅中，
用中火炸至金黄色，再捞出沥干油分

大道至简，阳光致远

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楼主| 发表于 2006-11-29 15:37 | 显示全部楼层

将煮好的木耳倒入五花肉中，
加入适量清水，盐，绍酒，老抽，
翻炒均匀，再放入蒸锅中大火蒸45分钟。
最后洒上香菜片即可。

大道至简，阳光致远

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楼主| 发表于 2006-11-29 15:37 | 显示全部楼层

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发表于 2006-11-30 17:17 | 显示全部楼层

看起来真的巴适三,就不晓得味道哪个样

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